اول خمیرمون رو آماده میکنیم.خمیر مایه رو به همراه یک ق چ شکر و یک لیوان آب ولرم میذاریم تا به عمل بیاد حدودا ۱۰ دقیقه بعد در ظرف دیگه تخم مرغ و شکر و نمک و روغن رو با هم مخلوط میکنبم

بعد مخلوط خمیر مایه رو هم بهشون اضافه میکنیم و بعد آرد رو هم میریزیم و خوب ورز میدیم تا خمیر لطیفی داشته باشیم و بعد خمیر رو به مدت یک ساعت میذاریم تا خوب پف کنه و بعدش که خمیر خوب پف کرد اونو توی سینی بزرگی پهن میکنیم

و بعد کف خمیر رو سس گوجه فرنگی میمالیم و بعد مرغ ریش ریش شده و قارچ و فلفل دلمه رو میریزیم و در آخر پنیر پیتزارو میریزیم و توی فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه میذاریم نوش جان