شیرینی نخودچی

elahe،الهه
elahe،الهه @elahe_1365
German
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰ دقیقه
۸ نفر
  1. 290 گرمآرد نخود
  2. 10 گرمآرد برنج
  3. 150 گرمپودر شکر
  4. 150الی 180 گرم روغن(من از 200 گرم کره استفاده کردم)
  5. 1 عددزرده تخم مرغ
  6. 1 قاشق غذاخوریزعفران دم کرده

مراحل تهیه

۲۰ دقیقه
  1. 1

    آرد نخود و آرد برنج رو سه بار الک کنید،روغن و پودر شکر رو مخلوط کنید و انقدر هم بزنید تا رنگش کرم بشه

  2. 2

    بعد زرده تخم مرغ و زعفران رو اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید و مخلوط دو آرد رو آروم آروم به مواد اضافه کنید و با دست هم بزنید تا خمیر بدست اومده یک دست بشه ولی به روغن نیوفته

  3. 3

    خمیر رو یک ساعت استراحت بدید

  4. 4

    فر رو با دمای ۱۸۰ درجه از ۱۵ دقیقه قبل گرم کنید و خمیر را به قطر دلخواه پهن کنید و قالب بزنید و در سینی فر بچینید و با زعفران تزئین کنید

  5. 5

    اگر شیرینی نرم میخواین ۱۰ دقیقه اما اگر پوک و ترد میخواین ۲۰ دقیقه در فر بذارید و وقتی خنک شد از روی کاغذ جمع کنید

  6. 6

    نکته:طعم بی نظیری داره مخصوصا وقتی ترد باشه و کاملا با نخودچیهای دیگه فرق میکنه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
elahe،الهه
elahe،الهه @elahe_1365
در
German
@ashpazi_bashiii1365لینک اینستگرامم خوشحال میشم حمایت کنید
بیشتر

دستورهای مشابه