حلوا اوماج

9 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ساعت ‌و نیم
یه دیس
  1. 1 لیوانشیر
  2. آرد یک بسته. یا 800گرم
  3. 2 لیوان پرشکر
  4. زعفران دم کرده. و گلاب و هل. به مقدار لازم جهت عطر
  5. روغن

مراحل تهیه

۱ساعت ‌و نیم
  1. 1

    آرد را با شیر و شش قاشق روغن داخل یک ظرف میریزیم. و کم کم شیر اضافه میکنیم تا دون دون شود. نکته(نباید حالت خمیری بشه.). و پس از این مرحله از علک آن را رد میکنیم تا از گوله های ریز در بیاید. اگر گوله ها درشت بود میتوانیم دوباره مقدار کمی آرد اضافه کنیم تا گوله های خیس شده با شیر باز و ریز ریز شود. پس از علک آرد را درون ماهیتابه کمی تفت میدهیم تا رنگ آن کمی تغییر کند بعد روغن ۲لیوان را اضافه میکنیم به آن تا به خورد آرد برود و کمی خمیر مانند شود

  2. 2

    حالا شعله رو خاموش می کنیم و محلول شکر رو آروم آروم بهش اضافه کرده و یکسره باید کسی براتون همش بزنه.
    بعدش بلافاصله هل، زعفرون و گلابو بهش اضافه کنید و تندتند همش بزنید.
    الان خیلی شله ولی اصلا نترسید حالا بزاریدش رو حرارت خیلی کم تا ۵ دقیقه و همش بزنید تا هم خودشو بگیره و هم روغنشو پس بده.
    حالا حلوای خوشمزتون آمادست وبهتره روغنشو جمع کنید از روش.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
حسن برلیانسی
حسن برلیانسی @hassan_mirza2121
در

دستورهای مشابه