اینم آش نذری

ليلا جديدي
ليلا جديدي @leila1365
کرج

با این میزان مواد میتوانیم ۱۶ تا از این کاسه ها پر کنیم

اینم آش نذری

با این میزان مواد میتوانیم ۱۶ تا از این کاسه ها پر کنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳-۳.۵ ساعت
  1. 1 و 1/2 کیلوسبزی آش خرد شده
  2. 750 گرمرشته آش
  3. 1 پیمانهنخود معادل 150گرم
  4. 1 پیمانهلوبیا چیتی
  5. 1 پیمانهلوبیا قرمز
  6. نمک فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
  7. 1 پیمانهعدس
  8. کشک جهت تزیین
  9. نعناع داغ جهت تزیین
  10. 2 عددپیاز بزرگ
  11. 2 قاشق غذاخوریآرد
  12. پیاز داغ جهت تزیین
  13. سیر داغ تزیین

مراحل تهیه

۳-۳.۵ ساعت
  1. 1

    ابتدا نخود و لوبیاها را از شب قبل میگذاریم خیس بخورد و چندبار آبش را عوض کرده تا نفخ آن برود، عدس نیازی به خیساندن ندارد

  2. 2

    سپس در قابلمه مورد نظر پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن آنها را تفت داده سپس نمک، فلفل، زردچوبه را به همراه آرد افزوده همزده

  3. 3

    سپس آب حبوبات را دور ریخته و به مواد افزوده یک تفت داده و آب به آن افزوده میگذاریم ۲ تا ۲.۵ ساعت بپزند

  4. 4

    پس از پخت نخود و لوبیاها عدس را افزوده ، عدس زود میپزد و پس از ۲۰ دقیقه سبزی آش را افزوده، اگر آب کم بود به آن آب افزوده

  5. 5

    سپس رشته ها را آرام آرام می ریزیم و هربار همی میزنیم تا رشته ها بهم نچسبند

  6. 6

    دیگر در قابلمه را نمی گذاریم و اجازه میدهیم ۳۰ تا ۴۰ دقیقه دیگر رشته ها و سبزی هم بپزند

  7. 7

    آش ما حاضر است، برای تزیین از نعناع داغ و سیر داغ و پیاز داغ و کشک استفاده میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
ليلا جديدي
در
کرج
🍀مهندس زراعت و اصلاح نباتات☘️ ⚘️⚘️مادر ۳ دختر ناز و زیبا ❤️❤️❤️😘😘😘علاقمند به کارهای هنری علی الخصوص کیک و شیرینی و دسر 😍😋
بیشتر

دستورهای مشابه