ته چین مرغ ریش ریش😍

amir hosein
amir hosein @shabe_shahrivari
🔴 نوشهر 🔴

#سرآشپز_طلایی
😍😍😍😍😍

سلام به همه،اوقاتتون خوش.

تشكر ويژه از سركار خانم mozhgan azhir
اين كار كاملا كاور شده از دستوره ايشونه،انقدر كامل و جامع و اسون و مفيد بود كه واقعا به خودم اجازه ندادم چيزي رو كم و كسر كنم،🌹🌹
نگم براتون از مزه اين غذا،
جادوي احسااااااااسه،يه احساس ناب،واقعا دلم نميومد بخورمش،يه ده دقيقه اي با هم حرف زديم و كنار اومديم،تا تونستم بخورمش...
حتما پيشنهاد ميكنم اين غذا رو تست كنين،
😍😍😍😍😍

منبع:سركار خانم mozhgan azhir.

ته چین مرغ ریش ریش😍

#سرآشپز_طلایی
😍😍😍😍😍

سلام به همه،اوقاتتون خوش.

تشكر ويژه از سركار خانم mozhgan azhir
اين كار كاملا كاور شده از دستوره ايشونه،انقدر كامل و جامع و اسون و مفيد بود كه واقعا به خودم اجازه ندادم چيزي رو كم و كسر كنم،🌹🌹
نگم براتون از مزه اين غذا،
جادوي احسااااااااسه،يه احساس ناب،واقعا دلم نميومد بخورمش،يه ده دقيقه اي با هم حرف زديم و كنار اومديم،تا تونستم بخورمش...
حتما پيشنهاد ميكنم اين غذا رو تست كنين،
😍😍😍😍😍

منبع:سركار خانم mozhgan azhir.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددپياز متوسط
  2. 1 عددسینه ی مرغ
  3. 3 پیمانهبرنج
  4. 3 ق غماست
  5. 2 عددتخم مرغ
  6. نمک زردچوبه فلفل
  7. زعفرون دم كرده فراووووون

مراحل تهیه

  1. 1

    در تابه روغن ریخته پیازهای خرد شده رو بهش اضافه میکنیم کمی زردچوبه زده و تفتشون میدیم پیازها که سبک و کمی طلایی شدن زرشک رو اضافه کردم و تفت دادم و بعد مرغ پخته و ریش ریش رو اضافه کردم ی مقدار از زعفران دم‌ کردمو روی مرغها ریختم و مخلوط کردم آماده که شد کنار گذاشتم و رفتم سراغ کشیدن برنج.

  2. 2

    برنج رو بايد يكم جون دار تر ابكش كنين. تخم مرغ ها رو با چنگال خوب هم زده و زعفران دم کرده رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا بوی تخم مرغ از بین بره بعد ماست رو اضافه کرده و هم میزنیم و بعد برنج آبکش شده رو به زرده تخم مرغ اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم

  3. 3

    توی قابلمه نچسب کمی روغن ریخته و کف قابلمه و دیواره ها رو خوب چرب میکنیم بعد نصف برنجمون رو توی قابلمه ریخته و روشو خوب صاف میکنیم بعد مواد میانی رو اضافه کرده و روی لایه زیری رو با مرغ ریش ریش خوب میپوشونیم و در آخر باز هم برنج رو اضافه میکنیم و روشو صاف کرده و در قابلمه رو میذاریم و اگه به دم کنی احتیاج داره دم کنی میذاریم حرارت رو کم‌ میکنیم و به مدت یک ساعت و نیم میذاریم تا آرام آرام دم بکشه

  4. 4

    و تمااام،نوش جان🌹😍😍

  5. 5

    بسته بندی کردم که دوستان بیان ببرن😂😂😂

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
amir hosein
amir hosein @shabe_shahrivari
در
🔴 نوشهر 🔴
باورهايي كه حس و حال بد رو بهت هديه ميدن از خودت دور كن،👊هيچ چيز تو زندگيم مهمتر از اين نيست كه حالم خوب باشه😍در لحظه زندگي كن......🤗🥳
بیشتر

نظرات (51)

Fateme Yazdani
Fateme Yazdani @fatima79
چه عالی که یه مرد انقد حرفه ای اشپزی کنه😍😢

دستورهای مشابه