مواد لازم

  1. 2 عددتخم مرغ
  2. 1 لیوانآرد
  3. 1/2 لیوانشکر
  4. 1/2 لیوانروغن مایع
  5. 1/2 لیوانآب لبو
  6. 1/2 لیوانلبو پخته شده و رنده شده
  7. 1 قاشق مربا خوریبکینگ پودر
  8. نوک قاشق چایخوریوانیل
  9. ✳️سس لبو
  10. 2/3 لیوانآب لبو
  11. 1 قاشق غذاخورینشاسته ذرت
  12. 50 گرمشکلات سفید
  13. وانیل کمی

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغ و شکر و وانیل را 5 دقیقه با دور تند همزن زدم تا کرمی و کشدار شود بعد روغن مایع و آب لبو را اضافه کردم و یک دور هم زدم و بعد پوره لبو را اضافه کردم و بعد آرد و بکینگ پودر که سه بار الک کردم را اضافه کردم و با لیسک هم زدم و در آخر یک دور با دور کند هم زن زدم که گلوله های آرد کاملا باز شود.

  2. 2

    قالب های کاپ کیک را با روغن جداکننده چرب کردم و از مایه داخل قالب‌ها ریختم و در فر از قبل گرم شده با 180 درجه به مدت 40 دقیقه گذاشتم (با تجربه دستگاه خودتون کار کنید) و بعد از تست کردن کیک از فر درآوردم و زمان دادم تا کاملا کیک خنک شود. وبعد از قالب کاپ کیک درآوردم. (از قالب کیک هم میشه استفاده کرد)

  3. 3

    در این فاصله سس لبو را درست کردم آب لبو و نشاسته ذرت را مخلوط کردم و روی حرارت ملایم گذاشتم و مدام هم زدم تا بپزد وقتی کمی غلیظ شد شکلات را اضافه کردم و در آخر وانیل را اضافه کردم و هم زدم تا سس غلیظ شود. بعد وقتی از دما افتاد روی کاپ کیک های خنک شده ریختم و با پودر نارگیل و لبوی قالب زده و ترافل تزئین کردم.

  4. 4

    نووووووش جاااان 👌👌👌

  5. 5
  6. 6
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
❤️ گلايل ❤️
در
تهران
پیج اینستای من goli_pazz@
بیشتر

نظرات (33)

مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand
سلام
مقدار آرد رو برای این کیک ننوشته اید؟!

دستورهای مشابه