کیک شیفون موکا

♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡
♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ @maryam_cooking65
گیلان،لاهیجان💒

مهم نیست ولنتاین یا سپندار مذگان
هر دو بهانه اند برای اینکه به تو بگویم دوستت دارم … عشق من
روز عشق مبارک
#کیک_شیفون_موکا
#سرآشپز_طلایی
#عشقولانه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

30 دقیقه
6نفر
  1. 4 عددتخم مرغ
  2. 1 لیوانشکر
  3. 1 و 1/4 لیوان آرد
  4. 1 ق چبکینگ پودر
  5. 1 لیوانشیرداغ
  6. 3 ق غ پرپودرکاکائو
  7. 1 ق غنسکافه
  8. نوک ق چنمک
  9. یه پنس وانیل
  10. 1/4 لیوانروغن مایع

مراحل تهیه

30 دقیقه
  1. 1

    تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن 5 دقیقه میزنیم شیر داغ و نسکافه (قهوه فوری) رو مخلوط میکنیم و بعد از پف کردن و سفید شدن تخم مرغ و شکر، یک دفعه داخل مایه و قسمت پره های همزن روشن میریزیم که داغی شیر سریع داخل مایه پخش بشه.

  2. 2

    #کیک_شکلاتی

  3. 3

    بعد از اون روغن مایع و میریزیم و 1 دقیقه دیگه میزنیم و همزن رو خاموش میکنیم. آرد، نمک، بیکینگ پودر و کاکائو رو که قبلا با هم مخلوط کردیم و 3 بار الک کردیم در سه نوبت داخل مایه کیک میریزیم و بالیسک دورانی و آروم هم میزنیم.

  4. 4

    کف قالب روکاغذ روغنی میندازیم من از قالب کمری استفاده کردم دیواره ها رو چرب نمیکنیم تا کیک به دیواره بچسبه و خودش و بالا بکشه و مایه رو داخلش میریزیم و برای 20 تا 30دقیقه (بستگی به فرتون داره) داخل فر ازقبل داغ شده بادرجه 175 میذاریم.بعد درمیاریم بعدسرد شدن باپودرقند و شکلات تزیین میکنیم.

  5. 5

    میدونی روز عشق یعنی چی ؟
    یعنی اینکه یادمون باشه یه عاشق واقعی باید فقط به یه نفر دل ببنده
    و تا آخر عمر هم عاشقانه عاشقش باشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡
در
گیلان،لاهیجان💒
اینستاگرام👈:@khaharan.shomaliتو به عنوان آشپز باید روح رابه دستور پخت خود اضافه کنی.غذا برای زندگی ضروری استپس آن را خوب درست کن.
بیشتر

نظرات (50)

دستورهای مشابه