لوبیا رو از شب قبل خیس میکنیم و چند بار آبش رو عوض میکنیم ،گوشت رو هم از فریزر خارج میکنیم میذاریم داخل ظرف و داخل یخچال میذاریم تا از یخ زدگی در بیاد هیچوقت برای باز شدن گوشت از آب جوش استفاده نکنید یا مستقیم نپزید بذارید داخل یخچال تا گرم بشه(باز بشه)

دو تا سه دقیقه تفت بدید بعد سیب زمینی رو که از قبل نگینی کردید به همراه ادویه ها و رب اضافه کنید اجازه بدید کمی تفت بخورن تا طعم رب عوض بشه ،بعد کم کم اضافه کنید به لوبیا و گوشت ،آخر پخت نمکش رو چک کنید اگه کم بود به همراه لیمو اضافه کنید