لازانیا رولی

یاس
یاس @yas1357
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 ساعت
  1. 500 گرملازانیا
  2. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  3. 200 گرمقارچ
  4. 1 عددسیب زمینی متوسط
  5. کنسرو ذرت
  6. 2 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  7. 1 پیمانهآب
  8. 1 قاشق غذاخوریکره یا روغن مایع یا جامد
  9. نمک، به میزان لازم
  10. 1 قاشق چایخوریپودر آویشن
  11. پنیرپیتزا

مراحل تهیه

2 ساعت
  1. 1

    سیب زمینی را خلال ریزکرده در روغن تفت میدهیم نیاز نیست سرخ شود

  2. 2

    گوشت چرخ کرده اضافه کرده تفت میدهیم

  3. 3

    قارچ اضافه میکنیم باید حرارت زیاد باشد تا قارچ آب نشود(اگر قارچ جدا تفت بدهیم بهتر است)

  4. 4

    ادویه که داخل بسته لازانیا است را اضافه کرده ذرت را اضافه میکنیم حرارت راخاموش میکنیم پودرآویشن اضافه میکنیم

  5. 5

    اگر نمی توانید از گوشت چرخ کرده استفاده کنید می توانید نیمی از گوشت کم کرده وسویا چرخ کرده اضافه کنید کمی سرد شد پنیرپیتزا اضافه میکنم

  6. 6

    قابلمه را تا نیمه آب کرده دو قاشق روغن مایع و 1 قاشق مرباخوری نمک اضافه میکنیم وقتی به جوش آمد لایه های لازانیا را دانه دانه داخل آب می اندازیم به آرامی هم میزنیم تا به هم نچسبد باید تا جایی بجوشد که لازانیا از حالت سفتی خارج شود

  7. 7

    لازانیا را داخل صافی ریخته روی آن آب میریزیم (آب نباید گرم باشد) ورقه های لازانیا را روی پارچه پهن کرده تا کمی آب آن گرفته شود

  8. 8

    1 قاشق از مواد را روی لازانیا گذاشته رول میکنیم

  9. 9

    داخل ظرف کمی چرب کرده لازنیا رول شده داخل ظرف می گذاریم

  10. 10

    برای سس داخل ظرف کمی کره یا روغن ریخته گرم که شد رب گوجه اضافه میکنیم تفت میدهیم سپس آب اضافه کرده حرارت را خاموش میکنیم

  11. 11

    یک لایه لازانیا که گذاشتیم سس و پنیر پیتزا میریزیم میزان پنیر بستگی به ذائقه شما دارد اگرسس غلیظ بود کمی آب اضافه کنید

  12. 12

    درب ظرف راگ ذاشته روی حرارت کم به مدت 30 تا 40 دقیقه قرارمی دهیم

  13. 13

    میتوانید 20 دقیقه ازپخت را انجام دهید وقبل از سروکردن به مدت 15 تا 20 دقیقه روی حرارت کم قراردهید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
یاس
یاس @yas1357
در
سلام به همه کوکپدیهای عزیز عاشق آشپزی هستمواز خداوند بزرگ می خواهم که این عشق وتوان را هیچ وقت از کسی نگیرد من هم در این راه یاری کندمادر بزرگم دستپخت عالی داشت همیشه دوست داشتم مثل او غذا درست کنم بهترین الگوی من در آشپزی بود ،خدا وندهمه اموات را ببخشد وبیامرزد
بیشتر

نظرات (2)

دستورهای مشابه