برشتوک شکلاتی عیدانه

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook

🌺در پی دوست به کوی دگران میگردم
🌼یار در خانه و من گرد جهان میگردم
🌺ای خوش آنها که دمی لایق دیدار شدن
🌼که به خال لبت ای دوست گرفتار شدن
🌺دل پر زخم زمین گفته کسی می آید
🌼زده فریاد که فریاد رسی می آید

🌹فرخنده میلاد باسعادت منجی عالم بشریت🌹
🌹بــــر تمام مسلـــمـــانـان مبــــارک بــــاد🌹

#برشتوک_شکلاتی
#شیرینی_آرد_نخودچی
#شیرینی_عید
#نوروز

برشتوک شکلاتی عیدانه

🌺در پی دوست به کوی دگران میگردم
🌼یار در خانه و من گرد جهان میگردم
🌺ای خوش آنها که دمی لایق دیدار شدن
🌼که به خال لبت ای دوست گرفتار شدن
🌺دل پر زخم زمین گفته کسی می آید
🌼زده فریاد که فریاد رسی می آید

🌹فرخنده میلاد باسعادت منجی عالم بشریت🌹
🌹بــــر تمام مسلـــمـــانـان مبــــارک بــــاد🌹

#برشتوک_شکلاتی
#شیرینی_آرد_نخودچی
#شیرینی_عید
#نوروز

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوانآرد نخودچی
  2. 1 لیوانآرد سبوسدار
  3. 120گرم‌ کره
  4. 1و 1/4 قاشق چایخوری هل آسیاب شده
  5. شکلات فوندنته دو رنگ شیری و کاکائویی
  6. 1/2 لیوانپودر قند
  7. 2 قاشق غذاخوریروغن مایع برای رقیق کردن هر کدام از شکلاتها
  8. رنگ ژله ای قرمز یا رنگ خوراکی قرمز

مراحل تهیه

  1. 1

    نوووش نگااه زیباا پسندتون 😍😍😍

  2. 2

    ابتدا شکلاتهای تخته ای رو در دو ظرف جدا گذاشته و به روش بن ماری آب می کنیم و خوب هم میزنیم بعد به هر کدام از شکلاتها دو قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه میکنیم تا کمی حالت روان پیدا کنن به شکلات سفید رنگ خوراکی قرمز یا رنگ ژله ای قرمز اضافه می کنیم

  3. 3

    سپس با قاشق شکلات را به مقدار کم کف قالبهای سیلیکونی میریزیم‌ و داخل یخچال یا فریزر میذاریم تا کاملا ببنده و سفت بشه

  4. 4

    آرد ها رو داخل تابه ریخته و با حرارت ملایم خوب تفت میدیم تا خامی آرد گرفته بشه بعد پودر قند و هل آسیاب شده رو به مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا آب بشه بعد کره‌ رو اضافه میکنیم تا به صورت حلوا دربیاد

  5. 5

    حالا قالبهای شکلات رو از یخچال بیرون آورده و برشتوک رو وقتی که هنوز ی مقدار گرمه داخل قالبا میذاریم و با پشت قاشق خوب صاف میکنیم اگه برشتوک سرد باشه به شکلات های داخل قالب نمیچسبه اگه هم زیاد گرم باشه شکلاتها رو آب میکنه پس دقت کنید

  6. 6

    قالبها رو به مدت ۱ ساعت داخل یخچال یا فریزر بذارید تا خوب خودشونو بگیرن و بعد با فشار کمی و به آرامی از قالب در آورده و در ظرفی چیده و نوش جان کنید ⚘⚘⚘

  7. 7
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
در
از اسطوره های قدیمی و تک رقمی کوکپدم 🙌😎🥰 یه مردادی که عاشق عزیزانم هستم و با عشق قدم به آشپزخانه میگذارم 👌😍من خواستار طعم های جدید و متفاوتم و به این جمله اعتقاد دارم که دنیای آشپزی پر است از رمز و راز های شنیده و ناشنیده که برای حرفه ای شدن در آن باید تجربه کرد و آموخت ... لذا من در این پیج تجربیات خودم رو با شما عزیزان به اشتراک میزارم و بیشتر خوشحال میشم که از تجربیات شما عزیزان استفاده کنم 😊🥰بماند به یادگار برای خانواده عزیزتر از جانم ، لیانای قشنگم و شما دوستان عزیز 🙌❤️🌹 Instagram : mozhgan_cook
بیشتر

نظرات (97)

مینا کازمی
مینا کازمی @mina_ka510
خیلی خوشگل دیزاین شده عزیزم . خوشمزه هست ؟منم دوست دارم درست کنم

دستورهای مشابه