چلو خورشت کدو و بادمجان با گوشت

سارینا سحر
سارینا سحر @sahar_sarina
شیراز

#سرآشپز_طلایی خیلی خوشمزه هست بادمجان و کدو

چلو خورشت کدو و بادمجان با گوشت

9 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

#سرآشپز_طلایی خیلی خوشمزه هست بادمجان و کدو

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱:۱۵
۴نفر
  1. 8کنجه متوسط گوشت گوسفند
  2. 4 عددکدو دو نیم شده
  3. 4 عددبادمجان دو نیم شده
  4. 2 عدد گوجه فرنگی حلقه شده
  5. 2 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  6. روغن برای سرخ کردن
  7. نمک،فلفل سیاه،زردچوبه
  8. آب به مقدار لاژم
  9. 1 عددپیاز خرد شده نگینی
  10. نصف استکانآبلیموی تازه

مراحل تهیه

۱:۱۵
  1. 1

    چلو رو که بازم بلدین.ببخشیدا زودتر میرم سر اصل مطلب

  2. 2

    کدوهای دو نیم شده را سرخ میکنیم.بادمجان ها را در آب نمک یا نمک بزنین دونیم کرده و سرخ کنین.

  3. 3

    پیاز نگینی را تفت داده و وقتی طلایی شد گوشت را به همراه ادویه ها اضافه میکنیم و رویش کمی آب ریخته تا بپزد.بعد از نیم ساعت رب گوجه را تفت داده و به گوشت اضافه میکنیم و در آخر کدو و بادمجان ها را به خورشت اضافه کرده و درب قابلمه رو میگذاریم تا خورشت کدو بادمجان جا افتاده خوشمزه ای نصیبمون گردد و در آخر آبلیمو میریزم و خوشمزه ترش میکتیم و بعد با چلو نوش جان میکنیم.

  4. 4

    یادم رفت گوجه تفت داده شده را بعد از گذاشتن کدو بادمجان روی آنها گذاشته تا خوشتی نوستالژی داشته باشیم.😀😀😊😊😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سارینا سحر
سارینا سحر @sahar_sarina
در
شیراز
من عاشق غذا پختن و شیرینی جات هستم و میپزم و دوست دارم بیشتر یاد بگیرم از برنامه خوب شما.با تشکر از عوامل کوکپدی.
بیشتر

دستورهای مشابه