خوراک بادمجان و کدو با گوشت چرخ کرده

کژال
کژال @cook_15768269

خوراک بادمجان و کدو با گوشت چرخ کرده

32 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ نفر
  1. 5 عددبادمجان حلقه ای یا ورقه ای سرخ شده متوسط
  2. 4 عددکدو سبز ورقه ای سرخ شده متوسط
  3. 250-300 گرمگوشت چرخ کرده
  4. 1 عددپیاز برای سرخ کردن
  5. 3 عددپیاز حلقه ای متوسط
  6. 1 عددفلفل دلمه ای (سبز و زرد و نارنجی) حلقه ای : از هر کدوم
  7. 1 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  8. نمک، فلفل سیاه، زیره، زردچوبه
  9. 3 عددگوجه فرنگی بزرگ

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پیاز رو تفت داده گوشت چرخ کرده رو اضافه خوب تفت میدیم ادویه ها رو همراه رب اضافه کرده وقتی مواد تفت خوردن کنار میذاریم

  2. 2

    ظرفی رو انتخاب کرده کف اون رو یه لایه از پیازهای حلقه ای رو میچینیم بعد بادمجان بعد مقداری گوشت چرخ کرده همه مواد رو بترتیب که داخل قابلمه چیدیم ما بینشون از گوشت چرخ کرده ریخته تا آخر اینکارو انجام میدیم تا وقتی که موادمون تموم بشه در آخر ۱ فنجان آب روی مواد ریخته قابلمه رو روی شعله خیلی کم گاز گذاشته با درب بسته بمدت ۱ ساعت زمان میدیم تا موادمون جا بیافته

  3. 3
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
کژال
کژال @cook_15768269
در

دستورهای مشابه