اول آب کره شربت بار رو میریزیم داخل یه ظرف مناسب میذاریم روی حرارت ملایم تا کم کم جوش بیاد وقتی شروع کرد به حباب ریز زدن آرد رو یک باره بریزین(مثل نون خامه ای)سریع هم بزنید تا خمیر جمع بشه وقتی که خوب خمیرمون جمع شد زیرشو‌ خاموش کنید توی ظرف دیگه بذارین سرد بشه کمی که خنک شد

تخم مرغ اول رو بهش اضافه کنید با قاشق هم بزنید تخم مرغ دوم رو همراه باوانیل با همزن بزنید تا خوب با هم مخلوط بشه تخم مرغ سوم رو توی یه کاسه کوچیک‌ بکنید کم کم بهش اضافه کنید تا چسبندگی خمیر به حد مطلوب برسه

خب حالا خمیرمون آمادست (ماسوره آچاری)بذارید توی قیف موادتون رو توی قیف بریزید نوک قیچی رو در روغن بزنیدوهربار مقداری از خمیررو قیچی میکنیم(روغن باید سرد باشه)روی حرارت ملایم بذارید تا روغن کم کم کرم بشه وبامیه ها پف کنند ومغز پخت بشن وقتی که شروع به طلایی شدن کرد مدام هم بزنید تا یک دست خوشرنگ بشن بامیه ها ی طلایی رو بلافاصله در شربت بار سرد بریزید بامیه ها رو به شربت آغشته کنید و از شربت ها رو کنید به این صورت بامیه های خوشمزه ما آماده آن امیدوارم خوشتون بیاد لذت ببرین😍🙏🌹💖

به نظر خودم خیلی خوشمزه شده شماهم درست کنید لذت ببرین این بامیه ها عالی میشن 😋😋😋