مراحل تهیه
- 1
شیر رو ولرم کنید در این حد که گرم باشه اما انگشتتون نسوزه.شکر و خمیر مایه رو مخلوط کنید و هم بزنید تا شکر حل شه.نیازی نیست به خمیر مایه استراحت بدید..بعد روغن مایع رو اضافه کنید و در نهایت آرد و نمک تا خمیر لطیفی بدست بیاد.آرد رو به تدریج اضافه کنید. آرد زیاد نون شما رو سنگین و سفت می کنه.
- 2
خمیر رو حدود یک ساعت استراحت بدید بعد این زمان سطح کار رو کمی آرد پاشی کنید. پف خمیر رو بگیرید و از خمیر چونه هایی به اندازه نارنگی بگیرید. چونه ها رو به شکل رشته های بلند درست کنید و ببافید.
- 3
و. توی سینی فر بچینید یک پارچه نمدار بکشید و مجدد ۱۵ دقیقه استراحت بدید.بعد با زرده تخم مرغ رومال کنید و کمی شکر بپاشید. و توی فر با دمای ۱۷۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه قرار بدید.بعد از اینکه از فر در آوردید تا نونه گرمِ کمی عسل رقیق شده به نون ها بزنید تا براق بمونه.
اگر می خواد شیرینیش بیشتر باشه ۳ قاشق شکر اضافه کنید. #
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
نان اسفناج
این نون خوشمزه خونگی مهمون سفره افطار امشبمون بود .حتمن امتحانش کنید #سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #عکاس_طلایی 🌺نیلوفر🌺 -
نان شیرمال
همسرمهربونم💏چهل سال بعدجلوی آینه موهایم را شانه کنم..👵روسری آبی ام را بپوشم وآرام آرام بروم توی آشپزخانه..نگاهت کنم و بگویم :دیدی گفتم میان ..لبخند بزنی☺بگویی : چقدر قشنگ شدی😍یاد وقت هایی بیفتم که جوان بودم.👩ناراحت شوم که پیر شده ام 👵..زشت شده ام ..و تو باز بگویی با موهای سفید بیشتر دوستت دارم👵و من مثل بیست سالگی هایم ذوق کنم😍سر بزنم به قیمه ای که برای بچه هایمان پخته ام ..🍲بعد تو از نوه ی آخرمان بگویی.بگویی این فسقلی عجیب شبیه تو شده..من برایت چای بریزم.☕بچه هایمان بیایند.مدام بگویم :قند نخور آقا.چایی داغ نخور .. بذار سرد شه..تو لبخند بزنی☺من مثل چهل سال پیش شوم و جلوی بچه هایمان سرم را روی شانه ات بگذارم ..💑نوه هایمان را بغل کنیم .👶دخترهایمان سالاد درست کنند و غذا بیاورند ..پسرها سفره بیاورند و بشقاب بچینند..پسر اولمان بگوید :هیچی دستپخت تو نمی شه مامان..عروسمان خودش را برایش لوس کند و بگوید:پس دستپخت من چی ؟!پسرمان نازش را بکشد😍ما از حال خوششان ذوق کنیم ..زیر گوشت بگویم : مرد زندگی بودن را از خودت یاد گرفته.❤باز هم نگاه های مهربانت.👀و باز هم درد زانوهایم یادم برود ..بچه ها بروند خانه هایشان ..ومن از خوشحالی ده بار بمیرم که چهل سال است تو را دارم ..💏#سرآشپز_طلایی#نان#نان_شیرمال 🌼 -
-
-
-
-
-
-
-
-
نان رمضان بسیار راحت با پف بسیار عالی
#ماه_رمضان#رمضان_ایرانی#سرآشپز_طلایی#خلاقیت#افطاری#افطار#نان khadijeh -
-
نان شیرمال
#نان_شیرمالنان اقتصادی بدون تخم مرغ و ورز و داریم که خیلی پنبه ایه و از صدتا نمونه ی بازاری خوشمزه تر 😋 نون زیاد شیرین نیس شکرش دست خودتونه من این نون برای سوپ واش درس کردم شیرین نیس banookord -
نان شیرمال
درود بیکران به همه دوستان و همراهان عزیز بعد مدتی اومدم با یه دستور خوشمزه😁😋 مدتی کم کار شدم ولی سعی میکنم با دستورات جدید خدمت برسم 😅 میشان -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)
افرين