دلمه برگ مو با آلوچه وگوشت گوسفندی

مراحل تهیه
- 1
لپه رو گذاشتم نیمه پز شد برنج رو بهش اضافه کردم ولی نذاشتم برنج کامل پخته شه وهنوز نیمه بند بود آبش کشیده شد بعد توی تابه پیاز رو خرد کردم گوشتم رو تفت دادم البته میتونید گوشت رو بذارید جدا بجوشه عصارش رو برای روی دلمه جدا کنید وخود گوشت رو به تکه های کوچیک ریز کنید یا ریش کنید
- 2
برنج ولپه رو به پیاز اضافه کردم وسبزیجات رو هم یه تفت کوچیک دادم و ادویه ها رو اضافه کردم و کمی رب هم قاطی مواد زدم
- 3
برگها روتوی آب داغ ریختم تا کمی بی حال شه سپس از مواد که کمی سرد شده توی برگ چیدم ویه الوچه وسط مواد گذاشتم وبرگها رو غنچه بستم کنارهم چیدم وفاصله ندادم تا دلمه ها وا نره برگ های من خیلی ریز بودن وتازه بودن
- 4
وقتی همه رو پیچیدم روی دلمه ها یه بشقاب بزرگ گذاشتم ویه کاسه آب روی بشقاب قرار دادم این کار باعث میشه هم دلمه ها وا نره وهم بخار پز شه عصاره گوشتم رو روی دلمه ها ریختم البته اینم بگم عصاره گوشتم یک ونیم لیوان بود کمی الوچه روی دلمه ها ریختم ودمش کردم روی قابلمه دم کنی گذاشتم بمدت دوساعت بعدم اینی شد که می بینید.. امیدوارم خوشتون اومده باشه
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
دلمه برگ مو
یه رسپی کاملا ایرانی که از خودنش سیر نمیشی فقط حواستون به اضافه وزن باشه😉😉😉😉#سرآشپز_طلایی#دلمه_برگ_مو#دلمه saeedi🙍 -
-
-
-
-
-
-
-
-
دلمه برگ مو
الان فصل دلمه خوشمزه برگ مو...فصل خوشمزه های بهاری🌸🌸🌱🌱🌿🌿هر کسی با شیوه های مختلف درستش میکنه و من برای اولین بار بود که درست کردم و خیلی خوشمزه شد.جاتون بسیار سبز👌🌱 Minoo -
-
-
-
دلمه برگ مو (بندانگشتی وبقچه ای)☘
این دلمه با شیره انگور و رب انار پخت میشه که واقعا خوشمزه و ملس میشه Mahsa Aras -
-
دلمه برگ مو با گشنیز
#سوپر_آشپز#گشنیز#برگ_مو#دلمه#سرکه_سیب#شیره مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
-
دلمه برگ مو
#دلمه#دلمه_برگ_مو#دلمه_برگ#سرآشپز_طلایی30 35 عدد دلمهطعععم تررش😮#شبموندهابداعی دلمه جدید با کمترین امکانات zeinabsadat hoseini -
-
-
دلمه برگ مو
#هوسونه #دلمه #دلمه_برگ_مو#خوشمزهچرا دلمه اینقده عشقه؟😍😃کسی هست دلمه دوست نداشته باشههوسونه ما دلمه جااااان 🍇🍇🍇🍇 ahmdpr...مelha -
-
-
-
-
دلمه برگ مو
به نظرم طعم بهشتی میده، تمام پرزهای چشایی آدم رو به تحرک وا میداره👌🏻👌🏻❤️❤️#سرآشپز_طلایی#دلمه nana_br -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (14)