به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. 1 پیمانهشیر خشک مخصوص قنادی ها دارن
  2. 1 پیمانهآرد سفید قنادی
  3. 1 پیمانهنشاسته ذرت
  4. 1 پیمانهآب
  5. 2 پیمانهشکر
  6. 1 ق چپودر هل
  7. 4 ق غزعفران دم کشیده
  8. 1 پیمانهروغن

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    اول آب... شکر...هل...زعفران...همه رو با هم قاطی کنید بذارین چندتا جوش بخوره...تاحدی که شکر آب شه..شیره ی حلوا. نباید غلیظ باشه
    حالا سه تا آردو با هم قاطی کنید بذارین رو حرارت با شعله ی متوسط هم بزنید تا رنگش کمی تغییر کنه

  2. 2

    ...بعد این آرد و الک کنید تا گوله هاش صاف شه یکدست بشه...دوباره روی حرارت بذارین
    حالا روغن بریزید توی این آردها بذارین تا با حرارت کم تا رنگش طلایی شه «البته شکلاتی روشن» بعد این مرحله آروم آروم شیره رو اضافه کرده وتند تند هم بزنید تا حلوا یکدست بشه

  3. 3

    نکته...این حلوا برعکس حلواهای دیگه اصلا روغن به خودش نمیگیره..اگه زیاد روغن بریزید آخرسر همه میاد روی حلوا پس حواستون باشه که روغن اضافی بریزید...
    این حلوا خیلی خوشمزست حتما امتحان کنید

  4. 4

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
❤SANA❤
در
گر نگهدار دار من ان است که من میدانم شیشه را در بغل سنگ نگه میدارم ❤ساکن زمستانم💙❄خیابان اسفند💙❄پلاک ۲۷💙❄
بیشتر

دستورهای مشابه