ماکارونی با گوشت قلقلی و سبزیجات

 Mahnoosh
Mahnoosh @Mahnoosh_cook
Tehran

سلام دوستان 😍 ظهر بخیر...عبادت هاتون قبول🤲
ممنونم از خانوم خلیقی عزیز برای دستور خوب و خوشمزه شون❤🙏🌹ترکیب ماکارونی با سبزیجات هم ارزش غذایی آش رو بالا میبره و هم میتونه کالری آش رو پایین بیاره...⚘
#سبزینه
#سرآشپز_طلایی
#ماکارونی
#پاستا

ماکارونی با گوشت قلقلی و سبزیجات

سلام دوستان 😍 ظهر بخیر...عبادت هاتون قبول🤲
ممنونم از خانوم خلیقی عزیز برای دستور خوب و خوشمزه شون❤🙏🌹ترکیب ماکارونی با سبزیجات هم ارزش غذایی آش رو بالا میبره و هم میتونه کالری آش رو پایین بیاره...⚘
#سبزینه
#سرآشپز_طلایی
#ماکارونی
#پاستا

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 بستهماکارونی 500 گرمی
  2. 200 تا (300 گرم)گوشت چرخ کرده
  3. 2 عددپیاز
  4. 1 عددفلفل دلمه ای رنگی (در کل 1 عدد)
  5. 1 پیمانه پلوپزذرت
  6. 2 عددگوجه فرنگی
  7. 2 عددهویج
  8. 1 پیمانه پلوپزنخود فرنگی
  9. رب گوجه
  10. نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  11. پودر کاری و پودر آویشن و پاپریکا برحسب ذائقه

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز رو رنده کردم و با نمک و زردچوبه و ادویه ها با گوشت ترکیب کردم...گوشت رو قلقلی کردم..نیم ساعت گذاشتم یخچال...فلفل دلمه ای و هویج رو نگینی خرد کردم...گوجه رو رنده کنید...

  2. 2

    پیاز دوم رو خرد کرده تفت میدیم..کمی که سرخ شد هویج رو اضافه کرده..کمی که نرم شد...قلقلی های کمی تفت داده شده رو اضافه کرده...رب گوجه رو در کنار مواد کمی تفت داده تا رنگ باز کنه...بعد گوجه رنده شده رو اضافه کرده کمی دیگه نمک و ادویه زده..و در تابه رو میذاریم تا مواد با هم بپزن...

  3. 3

    بعد از نرم شدن هویج ذرت و نخود فرنگی رو هم به مواد اضافه میکنیم...من چون دوست ندارم فلفل دلمه ای خیلی بپزه...و در آخر که مواد پختن اضافه میکنم و فقط یکی دو دقیقه که با مواد ترکیب کردم و سس به خوردش رفت خاموش کردم...

  4. 4

    آب رو همراه نمک و کمی زردچوبه گذاشتم به جوش بیاد بعد ماکارونی ها رو درسته اضافه کردم وقتی به اندازه لازم پخت آبکش کردم...اگه دوست داشتید ته دیگ نون یا سیب زمینی بذارید...از ماکارونی و مایه به ترتیب لا به لا بریزید و اجازه بدید دم بکشه و سس به خورد ماکارونی بره...

  5. 5

    میتونید دم نذارید...و سس ماکارونی رو در تابه بزرگی درست کنید...و ماکارونی رو بعد از آبکش کردن با سس خوب مخلوط کنید و در تابه رو ببندید اجازه بدید بخار کنه و سس به خورد ماکارونی بره و بعد هم نوش جان کنید⚘

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
 Mahnoosh
Mahnoosh @Mahnoosh_cook
در
Tehran
instagram:Mahnoosh_cookآشپزی یه هنر خوردنی خوشمزه اس، که به عشق و علاقه فراوان،صبر و حوصله زیاد و خلاقیت به مقدار لازم احتیاج داره❤❤❤
بیشتر

نظرات (103)

atefe_motevalli
atefe_motevalli @atefe_motevalli
من ضعف کردم براش 😍😍😍😍 فوق‌العاده شیک و زیبا گلممممم 💖💖💗 بی نظیره دوست هنرمندم 💖💚💖

دستورهای مشابه