اکل و اشکر😋 یا باقلوا
⋮ 𝓶𝓪𝓻𝔂𝓼𝓱𝓪 ⋮ @marysha
این یکی از شیرینی هاییه که عاشقشم توی ماه رمضون
#سرآشپز_طلایی
بازم میگم من اندازه خودمون درست کردم دیگه شما مواد رو تغییر بدید
اکل و اشکر😋 یا باقلوا
این یکی از شیرینی هاییه که عاشقشم توی ماه رمضون
#سرآشپز_طلایی
بازم میگم من اندازه خودمون درست کردم دیگه شما مواد رو تغییر بدید
مراحل تهیه
- 1
اول آرد و روغن رو با هم ورز بدید تا خوب با هم خمیر بشن (اولاش ممکنه باز بشن ولی زیاد باید ورز بدید تا به شکل خمیر در بیاد)
- 2
در مرحله بعد باید کمی گلاب(به اندازه یک چهارم لیوان اضافه کرده و بکینگ پودر و وانیل رو هم اضافه کنید و باز خوب ورز بدید.
- 3
یادتون باشه زیاد روغن نریزید به ازای هر لیوان آرد ۱ چهارم لیوان روغن باشه.
- 4
وقتی خمیر آماده شد روشو میپوشونیم و میذاریم یجای گرم به مدت دو سه ساعت تا پف کنه.
- 5
وقتی زمان تمام شد پفشو میگیریم دوباره ورز میدیم، کمی از خمیر برمیداریم با ورزدنه باز میکنیم و با کاتر دایره ای شکل (با لیوان) شکل دایره درمیاریم.
- 6
این دایره رو هم یکمی بیشتر. پهنش میکنیم اما مراقب باشید خمیر نازک نشه چون موقع سرخ کردن پاره میشه
- 7
وسط دایره مون کمی از مخلوط دارچین و شکر و مغزها میریزیم، تاش میکنیم و با چنگال میبندیمش تا هم شکلش خوشگل بشه هم باز نشه موقع سرخ کردن.
عکسشم این جا هست👇🏻
- 8
حالا میذاریم روغن داغ بشه، و بعد کمش میکنیم و دونه دونه باقلوا ها رو سرخ میکنیم و بلافاصله بعد از سرخ کردن میندازیم توی شربت بار مخصوصِ(بامیه اینا)
نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
🇮 🇳 🇸 🇹 🇦 🇬 🇷 🇦 🇲 :@𝒊𝒕𝒔𝒎𝒂𝒓𝒚𝒔𝒉𝒂𝚊𝚗 𝚒𝚛𝚊𝚗𝚒𝚊𝚗 𝚠𝚘𝚖𝚊𝚗 𝚠𝚑𝚘 𝚕𝚘𝚟𝚎𝚜 𝚝𝚘 𝚌𝚛𝚎𝚊𝚝𝚎 𝚜𝚝𝚛𝚊𝚗𝚐𝚎 𝚊𝚗𝚍 𝚗𝚎𝚠 𝚝𝚑𝚒𝚗𝚐𝚜!𓃗
بیشتر دستورهای مشابه
-
مشبک سوری
#مشبک_سوری#ماه_رمضان#سمولینا#کوک_اسنپبا تشکر از الاء عزیزاین شیرینی بسیار ترد و خوشمزه هستش . چون آرد سمولینام به اندازه ی ¼ دستور بود من ¼ مواد اولیه رو درست کردم
-
کیک شربتی یا باقلوا
از وقتیکه چند ماه پیش دستور کیک شربتی رو از کوکپد یاد گرفتم، کلا کیک های دیگه توی خونه ما ممنوع شده😊
-
زولبیا ترد
باسلام، دوستان گل من اولین بارم بود که زولبیا درست کردم، شکلشون یکم توی ذوق میزنه 😁چون بلد نبودم زیاد بهش طرح بدم ولی طعم و بافت عااااالی داره، حتما امتحانش کنید.#رمضان#زولبیاراستی من مواد رو دو برابر کردم ولی اینجا اندازه مواد اصلی رو مینویسم.پیمانه من لیوان دسته دار فرانسوی
-
شیرینی هلال ماه (🌙 رمضان)
#شیرینی#شیرینی_هلال_ماه#ماه_مبارک_رمضان#سرآشپز_طلایی_۴#ماهاین خوشمزه ها رو با دستور خوب خانم مژگان عزیز درست کردم@Mozhgan_cook
-
🥯شیرینی دانمارکی نارگیلی هلندی🥯
سلام عزیزان روز و روزگارتون خوش🌺🌺🌺این مدل شیرینی دانمارکی رو من اولین بارم بود که درست کردم و برای اولین بار تجربه ی خیلی خوبی بود و شیرینیش عالی بود👌👌طوری که شوهرم و مامانم وقتی یکی از شیرینی ها رو برداشتن و میخوردن میگفنن اووومم خوشمزززس👌😁😁من این شیرینی ها رو بادستور دوست هنرمند عزیزم درست کردم خیلی ممنونم از ایشون🙏🌹 @mina_dmr#پیشبند_طلایی23 #شیرینی_دانمارکی_هلندی #شیرینی_دانمارکی_نارگیلی_هلندی #شیرینی #عصرانه #شیرینی_نارگیلی_هلندی
-
باقلوا قالبی
شیرینی باقلوا یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار است که به عنوان شیرینی ترکیه ای شناخته شده است . این شیرینی با روش های متفاوت و در طعم های متنوعی درست می شود .
-
بامیه 🥰
قبول دارید بامیه فقط ماه رمضون میچسبه؟ 😍😋درست کنید و افطار میل کنید ☺️التماس دعا 🧡#بامیه#شیرینی_بامیه
-
اینم از مثلا شیرینی مشهدی
اومدم شیرینی مشهدی درست کنم ولی خراب شد میخواستم از دوستان بپرسم که کدوم دستور رو امتحان کردن خوب در اومده، من با دستور و مواد پایین درست کردم دوستان اگه کسی اشکالی رو میدونه بهم بگه
-
باقلوا
باقلوا انواع مختلفی داره ولی در مواد پایه یکسان هستن.باقلوا ها از آجیل، خمیر نازک و شربت تهیه میشن ولی بر اساس نوع آجیل و شکل اسامی متفاوتی دارن.این مدلی که من درست کردم ساده ترین نوعشه.
-
🪷شیرینی گل گلی😋🪷
🌺این شیرینیه خیلی خوشمزه رو از خیلی سالها پیش من بلدم ولی متاسفانه اسمش رو فراموش کردم و چون همیشه از غالب گل استفاده کردم در خانواده معروف به شیرینی گل گلی شده🥰☺️🌺
-
۳ مدل شیرینی خرمایی با یک خمیر 🍪 (شیرینی با روغن مایع)
🌹💖﷽💖🌹این شیرینی هم برای ماه مبارک #رمضان🌙 مناسبه هم واسه ایام نوروز🌱. یه #شیرینی_بدون_همزن و بدون کره با بافت عالی. 😍آموزش این شیرینی ها رو توی کانال ایتا خانم فاطمه عباسی دیدم و درستشون کردم🥰. فقط خمیرش رو تغییردادم و با دستور خودم درست کردم. چون کره به مقدار کافی نداشتم.#شیرینی ماه_رمضان#افطار#سحری#نذری#خیرات#شیرینی_عید#شیرینی_نوروز#شیرینی_با_روغن_مایع#شیرینی_خرمایی
-
باقلوا با خمیر خونگی 😋😍
سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘امروز براتون طرز تهیه یه باقلوای خوشمززه و عاالی با یه خمیر خونگی خوب و ساده رو آوردم 😋😍 یه باقلوای عاالی که خیلی راحت و سریع و به قول معروف سه سوته آماده میشهخب از اسم این دستور کلا معلوم هست که چرا خونگی اول اینکا همه ما ایرونیا عاشق باقلوا هستیم و چقدر خوبه که بتونیم با یه دستور ساده یه شیرینی خوشمززه برای خودمون و عزیزانمون درست کنیم 😊🥰دوم اینکه ما همیشه بعد از ظهرها وقتی خسته از کار روزانه هستیم حتما باید یه چای تازه دم و شیرینی بخوریم که تا شب دوپینگ بشیم و این باقلوا یه گزینه عالی برای اینجور وقتهاست که هم خیلی خوشمززس و هم خیلی راحت و سریع آماده میشهو سوم عشق من به کوکپد و دوستان عزیز کوکپدی هست که دوست داشتم این خوشمززه دلبرو با شما به اشتراک بذارم و سهم کوچکی در شیرین کردن کام شما و عزیزانتون داشته باشم بهتره با هم بریم سراغ طرز تهیه این خوشمزه جاان دلبر 😊🥰❤⚘#باقلوای_خونگی#چرا_خونگی#شیرینی_خونگی
-
دسر بیسکوئیت خوشمزه 😋
نکته :همه ی مواد ها به مقدار لازم میباشد شما هر چقدر دوست دارید مواد بریزید شاید یکی دوست داشته باشه خامه صبحانه رو زیاد بریزه نکته بعدی این است که اول دستور را بخوانید کامل بعد درست کنید
-
بامیه
من روش های زیادی از بامیه رو امتحان کردم اما بی شک این بهترین دستوره امیدوارم که لذت ببرید
-
باقلوا خونگی الهام پر
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #سحریباقلوا شیرینی محبوب در کشورهای ایران، ترکیه و بعضی کشورهای عربیه. من خیلی طرفدار شیرینی های شیره دار نیستم چون شیرینیش برام زیاده و زود دلم رو میزنه. خوبی درست کردن این جور شیرینی ها اینه که میشه شکرش رو طبق ذائقه تنظیم کرد.تو این دستور من باقلوا رو با خمیر یوفکای آماده درست کردم. خمیر یوفکا خمیر مخصوص باقلواست که میتونید از فروشگاه های لوازم قنادی یا فروشگاه های زنجیره ای بزرگ تهیه بفرمایید. دقت کنید خمیر یوفکا یا فیلوی غذایی هم وجود داره که برای باقلوا از اون نباید استفاده کرد.
-
شیرینی رینگ پسته ای
روزتون بخیراز اینکه من این شیرینی های عید رو درست کرده بودم برای ۱۳روز درست کردم سر پنج روز تموم شد که من مجبور شدم باز دوباره شیرین درست کنم و اینکه این شیرینی های خوشمزه رو حتما امتحانش کنید بی‌نظیر هست#سراشپز_طلایی
-
شیرینی مشهدی یا آلمانی
#سرآشپز_طلایی #کودکانه #شیرینی_مشهدی_یاآلمانی شیرینیهای من با پسرم پسر گلی فقط عشق کاتر زدنه .توی مرحله عکس گرفتن مامان بی طاقت میشه دیگه😂😂😂 دوستان مواد لازم این شیرینی رو با ترازو وزن کردم ولی تا جایی که میشد اندازه رو به پیمانه هم نوشتم.نکات شیرینی رو هم توی دستور نوشتم.
-
باقلوای سنتی اکل و اشکر 🌸 بخور و سپاسگذاری کن 😁
یه اصطلاح روانشناسی هست به اسم"نگاه از بالکن"یعنی به مسائل از بالا نگاه کنیم، از بیرون.مثل اینکه از بالکن توی حیاط رو نگاه میکنیم و اونطوری دیدمون دقیق تره.تا وقتی از بیرون به خودمون نگاه نکنیم، نمی‌فهمیم چه بلایی داره سرمون میاد..🌱سلام مهربونا#شیرینی_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@maryshaتقریبا میشه گفت چیزی تو مایه های قطاب و همچین شیرینیهاییه👌😋به عربی به این باقلوای سنتی میگن اکل و اشکرمعنی فارسیش بخور و سپاسگذاری کن😅
-
شیرینی ملکه بادام
من بار اولم بود این مدل شیرینی رو درست میکردم و تا حالا نخورده بودم. مواد رو نصف درست کردم. دقیقا نمیدونم چجوری باید باشه بافت زیری این شیرینی.😄 توحالت کلی بد نبود. ولی شیرینی های دیگه رو بیشتر دوست دارم#نوروز_با_نیلی#شیرینی_ملکه_بادام
-
-
حلوا ارده. حلورده
برای درست کردن حلورده ، نیاز به ارده داریم که من ابتدا ارده ی اونا خودم درست کردم . دستور تهیه ارده را نیز قبلاً ارائه کردم .اصل ماهیت ارده و حلورده برمیگرده به شهر دارالعباده یزد . البته استان یزد در شیرینی پزی حرف اول رو میزنه👌. میگی نه ، یه سفر برو یزد .😉اینم بگم که چون مادر عزیزم خیلی حلورده دوست دارن ، این حلورده خوشمزه رو برای ایشون درست کردم . تقدیم به نگاه مهربون همه مامانای عزیز کوکپدی ، مخصوصاً اونایی که حلورده دوست دارن.🙈#سرآشپز_طلایی#تزئین#حلوا_ارده#حلوا_شکری#حلورده#مهر_مادری
-
فلافل
فلافل یکی از غذاهای محبوب جنوبی است که طرفداران فراوانی دارد معمولا دستور فلافل ها کمی با توجه به منطقه ای که وجود دارد کمی تفاوت داردفلافل یک توپک سرخ شده خوشمزه از نخود است که بسیار مقوی است .. در ادامه یک رسپی خوشمزه برای شما عزیزان آوردم#بهترین_دستورمن
-
گوشفیل
روزه های همگی قبول باشه. #ماه_رمضان اومد و شیرینی های خوشمزه ماه رمضونآدم گرسنش میشه و هرچی میبینه دلش میخواد و سریع دست به کار میشه😁دست به دامن اینترنت عزیز میشیم و شروع به پختن میکنیم🤓😎#سرآشپز_طلایی#شیرینی#ماه_رمضان#گوشفیل
-
لگیمات👌🏻
این شیرینی مخصوص ماه رمضون هست ولی توی سفره های نذری یا مراسمات دیگه ودورهمی ها هم درست میکنن
-
✰★شیرینی خرمایی🥮🌰★✰(Date sweets)
سلام قندعسلا خوبین؟🧇🧡من خیلی دیر وکم میام به کوکپد😁این دستور رو هم تو اوایل ماه رمضان درست کردم والان پستش کردم؛اینم دلیل😂اینو خودم اختراع کردم😐آاااامم منظورمـــ.....خودم در آوردی😂💓خب چجوری اینو درست کردم...چجوری؟؟الا میگم چجوری😁😂چندتا نون باگت از نهار مونده بودن نخواستم خشک بشن و بعدا بندازمشون چون اصراف میشه،بعضی از مردم نون ندارن بخورن گفتم ی شیرینی باشون درست کنم اینم شد که شد بد نیست خیلی خوشمزس.😁💕#خرما#خرمایی#شیرینی_خرمایی#سرآشپز_طلایی
-
باقلوا بقچه ای
#سرآشپز_طلاییما را به دعا کاش نسازند فراموشرندان سحرخیز که صاحب نفسانند...فرا رسیدن ماه مبارک رمضانبر شما مبارک -
شیرینی دانمارکی نرم و لطیف
#سرآشپز_طلاییدوسه بار شیرینی دانمارکی درست کردم ولی خیلی سفت میشد ولی اینبار عالی شد نمیدونم چرا 😅فکر کنم واسه این بود که آخرش دستمو یکم خیس کردم و خمیر و ورز دادم اینکارو که کردم خمیرمم واسه اولین بار بطور باور نکردنی پف کرد آخه همیشه خمیرم خشک میشد...
-
شله زرد
این اولین بار هست که من شله زرد درست کردم. بادستور عالی دوست خوبمون Nazanin Zahra هست دستور رو از ایشون نوشتم ونکات خودم رو داخل پرانتز. خیلی خوب و خوشمزه شد...#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی#افطار#دسر ماه رمضان
-
رشته خشکار (رشته خوشکار) نصیبه (دِلا) : شیرینی مخصوص ماه رمضان در گیلان
تشکیل شده از یه رشته ی برنجی و به قسمت خشکار یعنی مواد خشک شامل گردو و شکر و دارچین. اصلا از واجبات روزه و ماه رمضون توی گیلان، خوردن این شیرینی پرکالری و خوشمزه اس. اصلا روایت داریم روزه ای که با رشته خشکار افطار نشود، حال نمیدهد. ماه رمضون که میشه بساط رشته خشکار توی بازار پهنه و تا آخر ماه ادامه داره، اما توی رشت معمولا همیشه تو بازار میفروشن، توی لاهیجان، خیلی ها خونگی درست میکنن، و این یکی از اون خوردنیهایی هست که خونگیش خوشمزه تر از بازاریش هست. فقط برای رشته آش یه دستگاه مخصوص هست به اسم : شانه ی رشته خوشکار که کار باهاش خیلی سخته و کمیاب و گرون هم هست. برای همین ما دستگاهش رو هم توی خونه درست میکنیم و تا ابد کاربرد داره. اینجا طرز تهیه ی دستگاه رو بطور خلاصه مینویسم.#گل_پامچال#شانه_رشته_خوشکار #شانه_رشته_خوشکار #رشته_خشکارنصیبه #فوت_کوزه_گری
-
شیرینی سیب
#سرآشپز_طلاییخب من هزارلای آماده رو پیدا کردم و در جدیدی از شیرینی پزی به روم باز شد هفته قبل رول عسلی و امروز شیرینی سیب عالی درست کردم شما میتونید خودتون خمیر رو آماده کنید ،فوت و فن تهیه‌ی هزارلای خوب خیلی زیاده من ترجیح میدم آماده استفاده کنم
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14982499
نظرات (15)