مقروط یک شیرینی بسیار خوشمزه ی مراکشی(مغربی) از سمولینا است که با خرما پر می شود.#مقروط#بدون_فر#با_فر#سمولینا#ماه_رمضان

ممنون از کوکپد بابت این رسپی عالی. خیلی لذیذ و خوشمزه بود. هرچند من آرد سمولینا نداشتم و با آرد سفید درستش کردم ولی خیلی عالی شد. #منوی_هفته #سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان #طعم_خانه #عکاس_برنزی

#پیشبند_طلاییمینارد که به آن آرد سبوس، آرد شکری، آرد حلوا و به تقلید از انگیسی برخی سمولینا هم میگویند فراورده‌ای حاصل از آسیاب گندمی خاص به نام گندم دوروم است. مینارد ماده اولیه اصلی برای تولید ماکارونی و دارای رنگدانه‌های طبیعی زرد رنگ و آنتی‌اکسیدان‌هایی است. مقادیر فراوانی ویتامین، پروتئین، املاح و مواد مغذی مفید را داراست که افزایش کیفیت محصولات خمیری، که با آن تولید می‌گردند را سبب می‌شود.سمولینا نوعی آرد محبوب است که در غذاهای بسیاری از جمله ماکارونی، کوسکوس، بلغور، رشته فرنگی و بسیاری از دسرها و نان‌ها رد پایش را می‌توانید پیدا کنید و حتی در برخی از مناطق جنوب آسیا به آن سوجی می‌گویند. اما اگر بدن شما نسبت به آن حساسیت داشته باشد هیچ‌کدام از غذاها و مواد غذایی که با این ماده غذایی تهیه می‌شود دیگر برایتان لذت‌بخش و جذاب نخواهند بود. پس سمولینا همان‌قدر که پرخاصیت است، می‌تواند برای عده‌ای خطرناک باشد. بیماری سلیاک، که نوعی از بیماری عدم تحمل گلوتن یا آلرژی به گندم است.🚫کیک سمولینا با توجه به وجود سمولینا در پخت آن، بسیار مقوی و با خاصیت است. این کیک یک کیک ساده سه تخم مرغی است و با مارمالاد یا مربا می توان آن را فیلینگ کرد. این کیک جرو انواع کیک های کافی شاپی است و با چای و قهوه سرو می شود. این کیک را می توان با شکلات آب شده یا پودر نارگیل و پسته و پودر قند تزیین کرد.

این کیک لذیذترین و پنبه ای ترین و خوش طعم ترین کیک عربی هستش که مزه باقلوا میده 👌کیک بسبوسه یه کیک عربی هستش که با آرد سمولینا درست میشه و بافت بسیار نرمی داره.

#شیرینی_لقمه_ای_ترکیه مناسب ماه مبارک رمضان #رمضان_ایرانی #مهناز_بانو65 #شیرینی_لقمه_مهناز_بانوایرمیک آرد سمولینا هست که در پخت غذاهای ترکیه بسیار ازش استفاده میشه و این شیرینی ساده و خوشمزه هم با آرد سمولینا درست میشه.مهنازبانو

#شباکیه#زولبیای_فانوسی#ماه_رمضان#رمضان#کوک_اسنپبا تشکر از پرچین عزیز( Ashpazye_Parchin)

#کوک_اسنپممنون بابت رسپی khadije banoo عزیزالبته من یک چهارم مواد رسپی اصلی رو درست کردم و از کره به جای روغن استفاده کردم.حلوای خوشمزه ای هستش مزه ش رو میشه گفت مثل برشتوک با آرد گندم میشه.

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@Mozhgan_cook

تلفظ درست این کیک رِوانی هستش.چون دو تا تخم مرغ داشتم، مواد رو ب دو سوم تبدیل کردم 😇 برای این حجم مواد، قالب بیست سانتی مناسبه. کیک روانی رو اکثرن داخل ظروف پیرکس میپزن تا وقتی شربت رو ریختن روش، کاملا ب خورد کیک بره. این کیک پف آنچنانی نداره و مثل کیک شربتی هستش 😊#کیک_مغزدار #کیک_روانی

🌺این شیرینیه خیلی خوشمزه رو از خیلی سالها پیش من بلدم ولی متاسفانه اسمش رو فراموش کردم و چون همیشه از غالب گل استفاده کردم در خانواده معروف به شیرینی گل گلی شده🥰☺️🌺

#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضاناین گوشفیل ها رو برای اولین بار درست کردم خیلی هم‌عالی شد😍🤤

این یکی از شیرینی هاییه که عاشقشم توی ماه رمضون#سرآشپز_طلاییبازم میگم من اندازه خودمون درست کردم دیگه شما مواد رو تغییر بدید

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leylaمن ⅖ مقدار مواد اولیه دستور اصلی را درست کردم

#کوک_اسنپبا تشکر از Tanin عزیزمن قبلاً یک دستور دیگه برای شیرینی سیب گذاشتم اما این دستور از taninعزیز است. مقدار مواد اولیه ش تا حدودی با دستور خودم فرق میکنه . طعمشونم تا حدودی فرق میکنه

#سراشپز_طلایی#کوک_اسنپ#شیرینی_عیدسلام به همه دوستان عزیز کوکپدی امیدوارم هرجا هستید حالتون خوب باشه من اومدم با یه شیرینی آسون خوشمزه و البته خوشبو واقعا اگه یه شیرینی کم هزینه بی دردسرمن این شیرینی های خوشمزه آسون رو با رسپی عالی درجه یک دوست هنرمندم @nazaninzahra2021درست کردم واقعا عالی بود پیشنهاد میکنم درست کنید

این خاگینه رو با تشکر ،طبق دستورالعمل خانم SaRa درست کردم. با آرد کامل پختم خوب شد. #ماه_رمضان #سرآشپز_طلایی

باسلام، دوستان گل من اولین بارم بود که زولبیا درست کردم، شکلشون یکم توی ذوق میزنه 😁چون بلد نبودم زیاد بهش طرح بدم ولی طعم و بافت عااااالی داره، حتما امتحانش کنید.#رمضان#زولبیاراستی من مواد رو دو برابر کردم ولی اینجا اندازه مواد اصلی رو مینویسم.پیمانه من لیوان دسته دار فرانسوی

#نوروز_با_نیلیمن کره نداشتم از روغن جامد استفاده کردم و یه قاشق از آرد رو با شیر خشک قنادی جایگزین کردمحدود ۲۸ تا شیرینی با این مقدار مواد درست میشه

#ماه_رمضانافطار_سحر

#عید_فطر#سرآشپز_طلاییاین شیرینی های ترد و خوشمزه رو با پایه شیرینی مشهدی درست میشه دستورهای دیگه ای هم داره با این دستور پوک تر و خوشمزه تر هست.

#گوشفیل#ماه_رمضان#کوک_اسنپاین رسپی عالی و خوشمزه از دوست عزیز کوکپدی آلاء جون@ala_cook

#نان#نان_مطلوع#نان_الجزایری#سمولینا#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از عربستانHayat.K

#ماه_رمضان#شیرینی#باقلوا(این مقدار باقلوا در عکس من نصف مواد هست.)

دقت کنید می تونید میزان مواد لازم رو برحسب اینکه برای چند نفردرست می کنید خودتون اندازه گیری کنید #منوی_هفته #سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان

🌹بنام خدای بخشنده ی مهربان🌹#عید_قربان#گوشفیل_آرد_گندم#شیرینی_عید🌴🍁🌴🍁🌴🍁🌴🍁🌴🍁تجربه ی خوبی بود گوشفیل با آرد گندم

#تپسی_بادمجان#کوک_اسنپبا تشکر از پرچین عزیز@ashpazye_parchinمن یک مقدار اندازه مواد را زیاد کردم

#حلوا_ایرمیک_ترکی#رمضان_غیرایرانیحلوای ایرمیک ترکیه ای یکی از معروف ترین و در عین حال لطیف ترین دسرها است. این حلوای خوشمزه که از ایرمیک یا همان آرد سمولینا درست می شود، می تواند برای مراسم عزاداری یا حتی دورهمی های مجلسی بسیار مناسب باشد. آرد سمولینا نسبت به آرد سفید خواص زیادی دارد و برای کودکان هم به عنوان یک تغذیه سالم در نظر گرفته شده است.

#شیرینی#شیرینی_هلال#شیرینی_ماه_رمضان#آرد#ماست#تخم_مرغ#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم مژگان جان عزیز 🌹🌹@Mozhgan_cook

من قبلا هم بامیه درست کردم ولی این رسپی واقعا عالیه و خیلی ترد و خوشمزه شد.#سرآشپز_طلایی

#کیک_قاشقی#شیرینی_فوری #کوک_اسنپاین شیرینی فوقوالعاده خوشمزه باکمترین مواد و ده دقیقه ای حاضره 👌😋