خب ابتدا بیسکوییت رو پودر میکنیم میذاریم کنار ،شیر ،شکر ،آرد ،نشاسته رو با هم مخلوط میکنیم تا یکدست بشه ،میذاریم رو حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا مواد ته نگیره و آرد و نشاسته گلوله نشن ،کمی که غلیظ شد وانیل ،گلاب و هل رو اضافه میکنیم ،زمانیکه به غلظت فرنی رسید از روی گاز برمیداریم

کره رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا کره باز شه ،من از آب لبو که از قبل فریز کرده بودم استفاده کردم میتونید پودر کاکائو یا زعفران بزنید ،مواد و نصف کنید ،نصفش رو آب لبو یا زعفران بزنید نصفش سفید رنگ یا همون وانیلی بمونه

داخل لیوان یه لایه مواد سفید لایه وسط بیسکوییت پودر شده و لایه بعد محلبی رنگی بریزید بعد بذارید داخل یخچال سرد بشه وقتی سرد شد و خودش رو گرفت از بخچال خارج کنید و هر طور دوست داشتید تزیین کنید

محلبی ما آمادس ،نوشجان😍

نکته :من از دو نوع نشاسته گل و ذرت استفاده کردم ، 3 قاشق گل و 1 قاشق ذرت زدم

نکته :حرارت ملایم باشه تا بوی خامی آرد و نشاسته گرفته بشه

نکته :میتونید بیسکوییت رو حذف کنید اما بیسکوییت باعث میشه لایه ها با هم قاطی نشن

نکته :میتونید داخل قالب بریزید که داخل پیجم هست