نان بربری با بافت عالی

مهتاب
مهتاب @yas1234

نان بربری با بافت عالی

7 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 5 لیوانآرد
  2. 1قاشق غ خمیر مایه
  3. 3 قاشق روغن
  4. آب ولرم
  5. 1 قاشقشکر
  6. نمک مقداری

مراحل تهیه

  1. 1

    یک قاشق شکر و یک قاشق پودر خمیر مایه را با مقداری آب ولرم مخلوط کرده و روش رو با سلفون میپوشونیم به مدت ۱۰ دقیقه تا پف کنه و حباب بزنه

  2. 2

    آرد رو سه بار الک میکنیم و نمک اضافه میکنیم روغن را اضافه میکنیم و مخلوط خمیر مایه را اضافه کرده و کمی آب ولرم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر خوب و نچسبی به دست بیاد

  3. 3

    روی خمیر را می پوشونیم به مدت دوساعت تا خوب پف کند

  4. 4

    بعد از دوساعت پف خمیر را میگیریم و اون و روی سینی فر پهن کرده و فرم می دهیم و رویش کنجد می پاشیم و به مدت ۱۵ دقیقه رویش را با پارچه میپوشانیم تا استراحت کند

  5. 5

    بعد از یه ربع سینی را در فر از قبل گرم شده قرار میدهیم تا پخته شود

  6. 6

    نکته:یه قابلمه کوچک آب تو فر بذارین تا بخار کند و نان نرم شود

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مهتاب
مهتاب @yas1234
در

دستورهای مشابه