به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددسینه مرغ کامل بدون استخوان
  2. 1 عددپیاز بزرگ
  3. 1 عددسیب زمینی کوچک
  4. 2 حبهسیر
  5. 2 قاشق غذا خوریآرد سوخاری
  6. زعفران دم کرده غلیظ هرچی بیشتر بهتر
  7. نمک و فلفل و ادویه (ادویه جات دلخواه)
  8. نصف قاشق مربا خورینعنا خشکه
  9. 10 گرمدنبه چرخ شده که قابل حذفه ولی باشه بهتره
  10. 1 عددکره 10 گرمی
  11. 1 قاشق غذا خوریآبلیمو

مراحل تهیه

  1. 1

    سینه مرغ رو همراه پیاز و سیر و سیب زمینی و دنبه، ۲ مرتبه چرخ میکنیم و با دست خوب ورز میدیم که چسبندگی لازم رو پیدا بکنه.ادویه جات لازم رو همراه زعفران و نعنا خشک و پودر سوخاری اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. پلاستیک می کشیم سرش و ۱ ساعت استراحت میریم.

  2. 2
  3. 3
  4. 4

    برای قالب زدم من از کباب زن دستی استفاده کردم و قالب زدم.داخل کباب زن پلاستیک پهن کردم و چرب کرم.۱ قاشق از مواد رو روی پلاستیک گذاشتم و یک لایه پلاستیک رو روش گذاشتم و قالب زدم.بعد هم داخل ماهیتابه با شعله خیلی ملایم و روغن کم دوطرفش رو سرخ کردم.وقتی هم پخت و سرخ شد مخلوط کره و زعفران و آبلیمو روش ریختم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
⚘zahra.badiei⚘
⚘zahra.badiei⚘ @zahra_badiei_0078
در
اصفهان
عاشق همسرم👫پسرم👩‍👦و آشپزیباعشق❤برای خانوادم👪 آشپزی میکنم
بیشتر

نظرات (6)

z amouei
z amouei @zeinab_papeli
چه خوش آب و رنگ و جذاب و خوشمزه دستتون پرتوان

دستورهای مشابه