همبرگر

Bj
Bj @Bj_Bn
نوشهر, مازَندَران, ایران

مطمئنا خوشمزه ترین برگری میشه که تا حالا خوردین از برگرهای بیرون هم بهتر میشه حتما امتحان کنین🤩

همبرگر

مطمئنا خوشمزه ترین برگری میشه که تا حالا خوردین از برگرهای بیرون هم بهتر میشه حتما امتحان کنین🤩

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۶
  1. 500 گرمقلوه گاه گوسفند
  2. 500 گرمسردست گوساله
  3. 1 کیلوپیاز
  4. نمک، فلفل و ادویه به مقدار لازم

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    گوشت باید دو بار چرخ بشه. ۱ کیلو پیاز رو رنده میکنیم یا با غذاساز کاملا له میکنیم. با استفاده از یه تکه پارچه یا صافی آبشو کاملا میکشیم طوری که فقط تفاله خشک پیاز باقی بمونه. گوشت چرخکرده، پیاز و نمک و ادویه رو خوب ورز میدیم. بهتره که گوشت رو به شکل برگر دربیارین و در فریزر نگه داری کنین تا هروقت خواستین آماده باشه.

  2. 2

    برای پخت، کف ماهیتابه رو با روغن زیتون چرب میکنیم. برگرها رو روش قرار میدیم و روی گاز با شعله متوسط میذاریم. بعد از چند دقیقه که گوشت آب و روغن پس داد برش میگردونیم و شعله گاز رو بیشتر میکنیم تا به مقداری که میخوایم سرخ بشه. من دو تا برگر کوچیک درست کردم. به هر اندازه ای که مایلید میتونین درست کنین. وقتی سرخ شد پنیر گودا رو روش میذاریم تا کمی آب بشه. آماده سرو کردنه نوش جان🥰

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Bj
Bj @Bj_Bn
در
نوشهر, مازَندَران, ایران

دستورهای مشابه