مواد لازم

۴۵ دقیقه
۲ نفر
  1. نیم کیلوبادمجون
  2. 2 عددگوجه رنده شده
  3. 1 قع رب گوجه فرنگی
  4. 1 عددپیاز متوسط
  5. نمک و زردچوبه ، فلفل به میزان لازم
  6. 1 عددلیمو عمانی
  7. 3 عددسیب زمینی متوسط (به دلخواه)

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    ‎اول بادمجونها رو پاک کرده و ورقه ورقه کرده توی آب نمک گذاشتم تلخیشون بره

  2. 2

    بعد پیاز رو خرد و سرخ کردم کمی که طلایی شد گوجه رنده شده و ادویه ها رو اضافه کردم وقتی گوجه ها پخت و آبشون کم شد، رب گوجه زدم و کمی تفت دادم بعد ۲ لیوان آب ریختم و گذاشتم تا جوش بیاد

  3. 3

    در همین زمان بادمجونها رو سرخ کردم و وقتی آب خورش جوش اومد بادمجونا سرخ کردمو توش ریختم و لیمو عمانی هم اضافه کردم و گذاشتم تا خورشت جا بیافته و بادمجونا بپزه خیلی راحت و سریع خورشت من آماده شد

  4. 4

    ‎در این حین ی پلو و سیب زمینی سرخ کرده هم درست کردم

  5. 5

    نوش جان♥️😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
setareh_refah_
setareh_refah_ @Star_food
در
تهران
Instagram: setareh_refah_آشـپـزی بـا ستــ⭐️ـــاره 👩🏻‍🍳💜کارشناس ارشد نرم افزار 👩🏻‍🎓یه تازه عروس عاشق آشپزی🍜 دیزاین👩🏼‍💻و عکاسی📸که قراره کلی چیزای خوشمزه ازتون یاد بگیره و چیزایی که بلده رو باهاتون به اشتراک بزاره🥰🙏🏻
بیشتر

نظرات (3)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
خوشمزه و عالی نوش جان عزیزم 🌹

دستورهای مشابه