پودر ژلاتین رو با یک چهارم لیوان آب گرم، روی بخار کتری بنماری میکنیم

سپس خیارها و سیر رو رنده میکنیم و آبش رو میگیریم

ماست رو با چنگال یا همزن دستی خوب هم میزنیم تا یکدست بشه سپس خیار و سیر رنده شده و بقیه مواد رو بهش اضافه میکنیم ژلاتین بنماری شده هم اضافه میکنیم

کف یک قالب رو با روغن خیلی کم، چرب میکنیم و مواد رو داخلش میریزیم و به مدت ۸ ساعت داخل یخچال میذاریم تا ببنده

دسر ما آمادست بسیار شیک و خوشگل حتما امتحان کنید

نوش جان😋