پیاز رو با کمی روغن در قابلمه تفت میدم؛ پیازها که سرخ شدن، آرد رو تو قابلمه میریزم و ۱ دقیقه هم میزنم تا کمی تفت بخوره و بوی خامیش گرفته بشه.
۲ لیوان آب تو قابلمه میریزم و رب انار رو هم اضافه میکنم (آب تمر هندی ها یا ناردون ها رو از صافی رد میکنم و تو قابلمه میریزم.)
زردچوبه، نمک، فلفل و شکر یا شیره رو اضافه میکنم.(طعم این غذا، ترشی و شیرینیش کاملا سلیقه ایه ولی به طور کلی طعم ملس و تندی داره)

کمی که قل بخوره و لعاب دار بشه، غذا آماده اس.
(به خاطر آرد، لعاب داره ولی حواستون باشه که ته نگیره، مدام هم بزنید)در تمام طول پخت، شعله ی گاز باید ملایم باشه.
غذای ساده و راحت ما آماده اس.
با نان خرد شده بسیار خوشمزه و لذیذه.