به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 نفر
  1. 4 لیواندوغ محلی
  2. 1 ق غنعناع خشک
  3. کرفس کوهی 1 ق غ سرخالی
  4. خیار 5 عدد متوسط
  5. گردو 2 قاشق غذاخوری ریز شده
  6. کشمش 2 ق غ اختیاری
  7. گل محمدی خشک شده نصف ق غ ریز شده
  8. نمک به میزان کافی
  9. فلفل سیاه کمی

مراحل تهیه

  1. 1

    خیار را رنده ریز کرده و داخل کاسه ای مناسب بریزید سپس کشمش و گردو و سبزیجات خشک و فلفل را افزوده دوغ را روی مواد داخل کاسه بریزید نمکش را تنظیم کنید و خوب مخلوط کنید در صورت تمایل میتوانید چند قالب یخ هم داخل دوغ بریزید بهتر است مقدار یخ زیاد نباشد چون آب شده و دوغ را رقیق و بی طعم می‌کند پس از آماده کردن با نان سرو کنید(اگر نان خشک نازک در دسترس داشته باشید خیلی لذیذتر می‌شود)

  2. 2

    در صورت تمایل یک پیاز بنفش کوچک را هم نگینی ریز خرد کرده به مواد اضافه کنید همچنین می‌توانید به جای نعناع خشک از پونه خشک یا ترکیب هر دو استفاده کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی)
در
همه جای ایران سرای من است
متاهل و متعهد💍 همسر یک خلیفه قناد خوش ذوق و هنرمند 👩‍❤️‍👩از اینکه کسانی رو دارم که براشون با عشق آشپزی کنم خوشحالمیه سفره ی ساده نه آب پرتقال و نه نوشیدنی های بالا شهری که چایی خودمون ؛رنگارنگی سفره مهم نیست ،مهم چندنفری هستن که دورش نشستن ، پر از عشق ، پر از محبت …چایی تلخ رو که با عشق دم کنی ، شیرین ترین نوشیدنی دنیا میشه حتی بدون قند !
بیشتر

نظرات (41)

رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
به به 👏 عالیه تو این هوای گرم 👌دست گلت دردنکنه عزیزم 🌺🌹💞 نوش جان 🌹🌺🌹💞

دستورهای مشابه