به اشتراک بگذارید

مواد لازم

4 نفر
  1. 3 لیوانبرنج
  2. 1 و نیملیوان کشمش
  3. 1/3 لیوانزرشک
  4. 4 قاشق غذاخوریزعفران دم کرده غلیظ
  5. 3 قاشق غذاخوریزیره سیاه
  6. 50 گرمکره

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج رو یکی دو ساعت قبل خیس میکنیم و بعد با 2 قاشق نمک پخته و آبکش میکنیم و در کف قابلمه روغن ریخته و ته دیگ دلخواه رو میذاریم(سیب زمینی عالیه) برنج را در قابلمه ریخته لا بلای برنج زیره میریزیم و میذاریم بپزه.

  2. 2

    کشمش و ‌زرشک که از قبل نیم ساعت خیساندیم رو با کره تفت میدیم و بعد 2 دقیقه زعفران اضافه کرده یه هم زده شعله رو خاموش میکنیم بعد پخت برنج کل برنج را با مواد مخلوط کرده و سرو کنید

  3. 3

    من حدود 300 گرم مرغ چرخ کرده رو با یه پیاز متوسط، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کردم و قلقلی درست کردم ، یه پیاز دیگه هم خلالی خرد کردم سرخ کردم و همراه قلقلی ها با برنج دم گذاشتم
    شما هر جور دوست داشتید میتونید سرو کنید مرغ تکه ای یا هر جور مایلید💖

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Azam
Azam @azam_zarei
در
شیراز
اینجا دفتر آشپزی منه🙂از دوستان عزیزم چیزای زیادی یاد گرفتم🥰امیدوارم دستورات من هم به کار کسی بیاد❤️
بیشتر

نظرات (37)

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
Hello
Your all recipes are superb.You can check my profile and do like and comment if u wish😊😊

دستورهای مشابه