کیک شیفون

roya
roya @cook_12291453
اصفهان

سلام عشقولیا

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 عددتخم‌ مرغ
  2. 1 و 1/2 پیمانهآرد
  3. 1/4 پیمانهآب جوش
  4. 1/4 پیمانهروغن
  5. 1 پیمانه سرخالیشکر
  6. 1 ق چ پربیکینگ پودر
  7. نصف ق چوانیل
  8. گاناش روی کیک:
  9. 90 گرمشکلات تخته ای (خردشده)
  10. 1 ق.غکره (برای براق شدن گاناش)
  11. 1/2 پخامه

مراحل تهیه

  1. 1

    آردو بکینگ ‌پودر را ۳ بار الک میکنیم

    سفیده و زرده ها رو جدا میکنیم و سفیده ها رو باهمزن میزنیم کف که کرد نصف شکر رو بهش اضافه میکنیم‌و تا جایی میزنیم که وقتی کاسه رو برمیگردونیم نریزه و میذاریم یخچال

  2. 2

    ته قالب روچرب کردم خمیر رو ریخته دو یا سه بار رو زمین می کوبیم بعد درفر ازقبل گرم شده
    دمای ۱۴۰ و به مدت ۴۰ دقیقه می ذاریم بپزه
    بعدپخت می ذاریم سردبشه بعدبرش زده

  3. 3

    روهربرش اول با آب میوه خیس کرده بعد خامه ،موزوگردو تزیین کرده لایه همین موادرو تکرارمی کنیم تالایه آخر بعدخامه کشی می کنیم وباگاناش تریین می کنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
roya
roya @cook_12291453
در
اصفهان
زیبابین وزیباپسندعاشق خانواده
بیشتر

دستورهای مشابه