به اشتراک بگذارید

مواد لازم

برای ۴-۵نفر
  1. 1 پیمانهبرنج نیم دانه
  2. زعفران آب کرده غلیظ
  3. 7 پیمانهآب
  4. 1/3 پیمانهروغن کرمانشاهی یا کره
  5. 2 پیمانهشکر
  6. 1/2 پیمانهگلاب
  7. 2 عددهل یا یک قاشق چای خوری عرق هل
  8. پودر دارچین (برای تزیین)
  9. غنچه گل محمدی (برای تزیین)
  10. خلال پسته (برای تزیین)

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج را ۳ ساعت قبل با آبگرم خیس کرده و۶ الی ۷ مرتبه آب آن را عوض میکنیم و با ۷پ یمانه آبی که گفته شد میذاریم بجوشد و وقتی قل قل کرد شعله را کم میکنیم تا به قابلمه نچسبد

  2. 2

    در وسط کار کمی از زعفران را به برنج اضافه میکنیم

  3. 3

    وقتی برنج خوب له ونرم شد آنگاه مخلوط گلاب ،شکر و عرق هل را اضافه میکنیم و کم کم زعفران رو اضافه میکنیم تا جایی که شله زرد خوب به رنگ زرد در بیاد و با شعله کم میذاریم پخته شود

  4. 4

    و در آخر به آن روغن یا کره آب شده را اضافه میکنیم ومیزاریم شله زرد خوب جا بیفتد

  5. 5

    و به سلیقه خود با مواد تزیینی که گفته شد تزیین کرده ونوش جان میکنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
M.E99
M.E99 @tazearous99
در

نظرات (10)

Zahra Ashoori
Zahra Ashoori @Ashoori86
عالیه بانو😍 خوشحال میشم از پیج من هم دیدن کرده و در صورت علاقه فالو کنید🙏

دستورهای مشابه