به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 200 گرمهویج بی پوست و خرد شده
  2. 1 و 1/2 پیمانهآب (یک ونیم لیوان)
  3. 200 گرمشکر
  4. 1 عددهل
  5. 1/2 ق چآبلیمو یا جوهر لیمو کمی
  6. 1 قاشق مرباخوریپودر ژلاتین
  7. 1/4 پیمانهگلاب

مراحل تهیه

  1. 1

    هویج با آب بریزید در یک قابلمه کوچک بپزه و وقتی آبش کشیده شد (مقدار کمی آب داشته باشه برای راحت تر پوره کردن خوبه) با گوشت کوب دستی یا برقی یا غذاساز خوب پوره آش کنید

  2. 2

    سپس شکر اضافه کنید و هم بزنید بعد بذارید روی شعله به محض جوش خوردن آبلیمو یا جوهر لیمو وهل اضافه کنید

  3. 3

    و با حرارت کم بذارید غلیظ بشه بعد از غلیظ شدن

  4. 4

    گلاب و پودر ژلاتین را یک ظرف مناسب بریزید و بذارید روی کتری تا با بخار کتری ژلاتین حل بشه (روش بنماری)

  5. 5

    سپس مخلوط پودر ژلاتین و گلاب بریزید روی هویجهای که غلظت گرفته و بذارید دوباره غلیظ بشه

  6. 6

    مقداری شهد روی یک ظرف بریزید اگه پخش نشد و کله قندی موند غلظتش مناسبه و شعله را خاموش کنید و مارمالاد در یک ظرف دیگه بریزید تا سرد بشه

  7. 7

    توجه کنید که پس از سرد شدن سفت تر میشه.

  8. 8

    این مقدار مواد یک شیشه سس مایونز، کوچیک مارمالاد براتون میده.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Saveh_midex
Saveh_midex @saveh_midex
در
ساوه
کارگاه تولیدی کابینت و دکوراسیون داخلی ساوه
بیشتر

نظرات

دستورهای مشابه