به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1ساعت و نیم
4 نفر
  1. 4 پیمانهبرنج خیس کرده
  2. 250 گرمسبزی پلو (تره،جعفری، گشنیز،شوید، شنبلیله)
  3. 1 بوتهسیر
  4. 1 عددپیاز متوسط
  5. نمک و ادویه کاری به مقدار لازم
  6. روغن به مقدار لازم
  7. 400 گرممیگو

مراحل تهیه

1ساعت و نیم
  1. 1

    ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن تفت میدهیم سپس میگوها را(که از قبل پاک کرده و رگ کمر آن را گرفتیم) را اضافه کرده وخوب سرخ کرده وادویه را اضافه میکنیم

  2. 2

    سپس سیر (رنده کرده) را هم اضافه کرده ونمک را هم اضافه میکنیم وتفت میدهیم

  3. 3

    سپس در یک قابلمه مناسب برنج را که از قبل خیس کرده بودیم را پخته و آبکش میکنیم

  4. 4

    برنج و میگو وسبزی پلویی (خرد شده) را لایه لایه درون قابلمه ریخته می‌گذاریم تا دم بیاید

  5. 5

    به مدت 40 الی 45 دقیقه با حرارت متوسط دم میکنیم

  6. 6

    (سبزی پلویی مقدار سبزی‌ها با هم برابر است جز شنبلیله که خیلی کمتر باید باشد در حد 3 الی 4 شاخه)

  7. 7

    نوش جان 🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
مهرناز نظرپور
در
اصفهان
غذا خوردن برای ادامه حیات ضروریست پس آن را خوب درست کن
بیشتر

نظرات (13)

نسرین
نسرین @Nasrin_Chef
بسیار عالی و خوشمزه نوش جونتون عزیزم .

دستورهای مشابه