مراحل تهیه
- 1
گوشت را با پیاز وزردچوبه کمی تفت دهید تارنگ گوشت عوض شود آب اضافه کنید اجازه دهید بپزد
- 2
برنج رااز قبل خیس کرده اجازه دهید بپزد لوبیا یا عدس را بپزیدآب برنج زیاد نباشد زیرا آب گوشت به آن اضافه می شود
- 3
گوشت که پخته شده آب آن رابگیرید به برنج اضافه کنید عدس یا لوبیا اضافه شود بادمجان راازقبل سرخ کنید گوش را ریش کنید به همراه بادمجان بکوبید
- 4
گوشت کوبیده شده را به مخلوط برنج اضافه کنید مدام هم بزنید
- 5
ظرفی را روی حرارت گذاشته روغن اضافه کنید زردچوبه ونعناع بزنید کمی هم زده مواظب باشید نسوزد به مواد حلیم اضافه کنید
- 6
کمی پیازداغ نیز به حلیم اضافه کنید حرارت راکم کنید مدام هم بزنید تاحلیم کشدارشود10 دقیقه مانده به خاموش کردن حلیم آب کشک را اضافه کنید هم بزنید
- 7
بعد از اضافه کردن آب کشک نباید حلیم زیاد بجوشد
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
حلیم بادمجان
#ماه_رمضان#حلیم_بادمجان #هلیم_بادمجانسلام چطور مطورین؟ خوبین؟ طاعات و عباداتتون قبول باشه عزیزان 😍😍 التماس دعا دارم از همه تون 🙏🙏حلیم بادمجون درست کردم همچین و همچون اووووومممم نگم از عطر و طعمش اونایی که بادمجون دوست دارن عاشقش میشن😋😋😋خیلیها داخل حلیم بادمجان عدس یا لوبیا سفید میریزن ولی من با برنج بیشتر دوست دارم و بنظرم خوشمزه تر هست😊من اینجوری درست میکنم و خیلی هم خوشمزه میشه👇😉😉 fateme keshavarz -
-
-
حلیم بادمجان
چالش سالیانهحلیم بادمجانحلیم بادمجان با روشهای متفاوتی طبخ میشه که ما با این روش طبخ میکنیم. هایده پرمهر۱۳۵۷ -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حلیم بادمجان
#سرآشپز_طلاییسلام دوستان کوکپدی ، حلیم بادمجان غذای بینظیر اصفهان تقدیم شما باد 👌👌 f.rahimi -
-
-
-
حلیم بادمجان
#سرآشپز_طلاییاین غذا رو با دستور خوب دوست عزیزمون @Hamideh_cook درست کردم و قسمتی رو هم از دوست عزیز مون @dasture_asan ایده گرفتم زینب جون -
-
حلیم بادمجان
سلام دوستان عزیز :از امروز من هم به جمع صمیمی شما پیوستم تا یاد بدم و یاد بگیرم .البته کم تجربه و تازه کار هستم ولی انشاءالله در کنار شما خوبان ، پیشرفت خواهم کرد.آنچه را که بی منت و سخاوتمندانه با شما به اشتراک خواهم گذاشت نتیجه تجربیات بنده است.امیدوارم برای شما مفید واقع شود .حلیم بادمجان را در شهرهای مختلف ، به روش های مختلف درست میکنند .من آنچه از مادر عزیزم یاد گرفتم را تقدیم شما عزیزان خواهم کرد .#اولین_دستورم#سرآشپز_طلایی#حلیم_بادمجان#حلیم_بادمجون#تزئین نسرین -
-
حلیم بادمجان
#رمضان_ایرانی #افطاری_ماه_رمضانحلیم بادمجان از غذاهای مناسب ماه رمضان که با انواع و اقسام حبوبات قابل طبخ هست با عدس ،لوبیا سفید،لپه و برنج هم طبخ میشه حتی میشه حبوبات رو حذف کرد فقط با برنج درست کرد دستور اصلی حلیم بادمجان با گوشت قرمز هست ولی من با سینه مرغ پختم که فرق چندانی با گوشت گوسفندی نداشت تازه با صرفه تر هم بود 😀 همه رسپی ها خوشمزه و عالی هستن که بنابر سلیقه افراد میشه تغییرش داد اگر تا حالا درست نکردید دست بکار بشید و این خوشمزه رو درست کنید Lida Aali -
حلیم بادمجان
#سرآشپز_طلایی#حلیم_بادمجانحليم بادمجان مثله همون كشك بادمجونه كه فقط گوشت و عدس اضافه ميشهبعضيهافقط عدسبعضيها فقط برنج و برخی بلغورو بعضيها از هر دو استفاده مى كنن Mina dmr -
-
-
-
-
حلیم بادمجان اصفهان
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘از غذاهای سنتی محبوب ایرانیان میتوانیم به حلیم بادمجان اشاره کنیم. همانطور که از نام این غذا میتوان متوجه شد، مادۀ اصلی آن بادمجان است. 🍆🍆 حلیم بادمجان به چند روش درست میشود که حلیم بادمجان اصفهان از همه معروف تر است .👌👌با تشکر از دوست عزیزم حمیده جان بابت این غذای فوق العاده که برای اولین بار بود که درست کردم😋🥰@Hamideh_cook🙏⚘🙏⚘🙏⚘جمعه ۷ مرداد ماه ۱۴۰۱🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴فرا رسیدن ماه محرم رو به همه شما دوستان تسلیت میگمانشاالله در این ماه همگی حاجت روا بشید .🙏🙏🙏🙏 مهدیه کولیوند -
حلیم بادمجان
#حلیم_بادمجان #غذای_سنتی 🍆 #غذای_خوشمزه #غذای_کدبانو😋 #آشپزی_سنتی_ایرانی #حلیم_بادمجان 🤩 karimi aniya -
🌟 حلیم بادمجان 🌟
🌸دور گردون🍓گر دو روزی بر مراد ما نرفت🌸دائما یکسان نباشد🍓حال دوران غم مخور🌸هان مشو نومید🍓چون واقف نهای از سِر غیب🌸باشد اندر پرده🍓بازیهای پنهان غم مخور #حافظ 🇮🇷 سمیه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)