ابتدا آب میوه مون رو میگیریم باید بدون پالپ میوه یا پوستش باشن ابمیوه خالص باید داشته باشیم مثلا اگه آب انگور یا پرتقال یا هندونه رو گرفتیم باید از الک هم رد کنیم تا خالص بشه

وقتی ابمیوه مون رو گرفتیم مزه میکنیم ببینیم غلظتش رو دوست داریم اگه زیادی غلظت داشت یا ابمیوه تون کم بود و مهمونتون زیاد در اینجا میتونین به ازای هر نصف لیوان ابمیوه خالص نصف لیوان آب اضافه کنین وگرنه که همون ابمیوه اصلی که دارین طعم دلپذیرتری به ژله تون میده و.... شکر....اگه دوست داشتین ژله تون شیرین تر باشه کمی شکر اضافه میکنیم و دوباره مزه میکنیم تا به اون طعم دلخواه برسیم وقتی حاضر شدش 👇

به ازای هر دو لیوان ابمیوه یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین باید داشته باشیم

برای مخملی کردن ژله👇👇👇👇

بيسکوئيت پتی بورمون رو آسیاب میکنیم یا حسابی میکوبیمش و الک میکنیم تا ذرات یکدستی داشته باشیم میریزیمشون داخل یه کیسه فریزر بعد مقداری رنگ خوراکی رو به پودر بيسکوئيت مون اضافه میکنیم و با دست ماساژشون میدیم تا رنگ خوراکی مون به خورد بيسکوئيت ها بره وقتی یکدست شدش میریزیم داخل یه ظرف و به مدت ۵ تا ۷ دقیقه میزاریمشون توی فر با حرارت ۱۲۰ تا بپزه حواستون باشه که نسوزه یا تغییر رنگ ندن

این کارو میتونین روی حرارت گازتون هم انجام بدین به این صورت که مواد رو بریزین داخل یک ظرف نچسب و مدام هم بزنین به مدت ۵ تا ۷ دقیقه با حرارت ملایم تا مواد خشک بشن

وقتی که پودر بيسکوئيت مون خشک شد دوباره باید الک بشن 👈.....👈حالا پودر مخملی ما آماده است 👉.....👉 این پودر رو میتونین برای کاور ژله یا کیک های خوشمزه تون استفاده کنین و لذت ببرین 😋

نوش جان