مراحل تهیه
- 1
لپه و برنج را جداگانه میپزیم و کنار میگذاریم
- 2
یکعدد پیاز را تفت داده و گوشت را اضافه میکنیم و ادویه ها را اضافه کرده و آنرا کنار میگذاریم سپس آب و کمی نمک را میجوشانیم و برگ کلم درسته را در آن می گذاریم بجوشد و نرم شود و راحت بتوانیم برگها را جدا کنیم
- 3
در این مرحله سبزی را تفت میدهیم و همه مواد را به آن اضافه میکنیم
- 4
ته قابلمه روغن ریخته چند برگ کلم میگذاریم سپس مواد را دانه دانه درون برگ کلم می پیچیم و روی برگها می چینیم فلفل دلمه ها را هم خالی کرده از مواد پر میکنیم
یک پیاز را تفت میدهیم و رب گوجه و ادویه اضافه میکنیم و با مقداری آب مخلوط کرده روی دلمه ها میریزیم و با حرارت کم میپزیم
روی دلمه کلمها یک بشقاب میگذاریم که باز نشود ولی دلمه فلفل را جداگانه میپزیم نوش جان
دستورهای مشابه
-
دلمه کلم
بعددلمه برگ مواین دلمه خوشمزه ترین دلمه است قبول داریدیانه؟😊مامانم وقتی بچه بودیم کلم کامل میذاشت تاکمی داخل آب جوش نرم بشه بعدباتوری تمیزدورکلم مییپیچیدوداخل هربرگ کلم موادگوشتی میذاشت وباتوری گره میزدومیذاشت داخل سس بپزهاونموقع خیلی درست میکردهنوزخودم وقت نکردم اینمدلی درست کنم.یادش بخیر😍🍀🌷 ❤️chef Samira❤️ -
-
-
-
دلمه کلم
#جشنواره_نوروزی#مدال_طلاهنگامی که زندگی به شما صد دلیل برای گریه کردن میدهدبه زندگی نشان دهید که هزار دلیل برای لبخند زدن دارید… Fateme -
دلمه کلم
خوشمزه ترین و اولین دلمه ای رو که میتونید انتخاب کنید دلمه کلم هست. امتحان کنید دیگه هیچ دلمه ای رو درست نمیکنید. مامان فرهان -
-
-
-
-
دلمه کلم
آدم ها فراموش می کنند به آنها چه گفته اید ؛ آدم ها فراموش می کنند با آن ها چه کرده اید ؛ اما آدم ها هرگز احساسی را که در آن ها ایجاد کرده اید فراموش نمی کنند.ممنونم که هستید.دلمه گل کلم هم از ادن خوشمزه های روزگار است که در منزل نا خیلی طرفدار نداره.من هم گاهی برای خودم می پزم.😂😂#سرآشپز_طلایی#دلمه_کلم نیره اعظم زنجانی -
-
-
دلمه کلم برگ
وفتی چتد روز پشت هم مهمون داری و نمیدونی با باقیمانده شوید پلو و سبزی خوردن و ... چیکار کنی😊🤭تو یه فرصت عالی که حواسشون نیست با یه مقدار لپه و گوشت بچپونشون تو شکم کلم ( من صبح زود که خواب بودن دست به کار شدم)😅نتیجه کار هم عالی شد 😅😊 یه پیش غذای خوب برای وعده بعدی یا حتی غذای اصلی کنار سوپ و .....😊خدایا من رو ببخش 😊 آخه خواستم اسراف نشه😊#سرآشپز_طلایی#دلمه_کلم_برگ 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
دلمه بادمجان و فلفل
دلمه همه جورش خوشمزه هست 😊ولی نمیدونم چرا با اینکه دوستش داریم دیر به دیر درست میکنم 😊#سرآشپز_طلایی#دلمه_بادمجان#دلمه_فلفل 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
-
-
دلمه کلم برگ
#دلمه#دلمه_کلم_برگ#غذای_نونی#سرآشپز_طلایی#دلمه_کلم#شام#نهار👤 صائب تبریزی :دود اگر بالا نشیند کسر شان شعله نیستجای چشم ابرو نگیرد گرچه او بالاتر استشصت و شاهد هر دو دعوای بزرگی میکنندپس چرا انگشت کوچک لایق انگشتر است؟آهن و فولاد از یک کوره می آیند برونآن یکی شمشیر گردد،دیگری نعل خر استگر ببینی ناکسان بالا نشینند صبر کنروی دریا کف نشیند،قعر دریا گوهر است... رادمهرآوه -
-
-
-
-
-
دلمه فلفل دلمه
اول یه توضیحی در مورد انواع فلفل دلمه بدم واستون:دو نوع فلفل دلمه هستش: نر و ماده .فلفل هایی که تهشون 1، 3 یا 5 عدد برجستگی داره نر و مناسب طبخ هستن چون عطر و طعمشون بیشتره. و فلفل هایی که تهشون 2 ،4 یا 6 عدد برجستگی داره ماده، پردانه، شیرین و مناسب خام خوردن هستن. اگر طبخ بشن طعم تلخ به غذا میده. پس برای دلمه فقط از نوع نر استفاده کنید. البته میتونید از بادمجان، گوجه، سیب زمینیو برگ مو به جای فلفل استفاده کنید که مواد همینه و فقط اسم دلمه فرق میکنه و البته کمی طعم.... 💞 Samira babadi -
-
-
-
-
-
دلمه فلفل و گوجه
#سرآشپز_طلایی#سبزینه#پیش_غذا#دلمهیک غذای خوشمزه ایرانی بسیار لذیذ با دستور خوب گلایل جان عزیز میشه این مواد خوشمزه دلمه رو در انواع سبزی جات حجیم مثل بادمجان دلمه ایی و کدو و برگی مثل کلم و کاهو گذاشت و با لذت نوش جان کرد واقعا محشره Lida Aali
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15342069
نظرات (10)
(تره و گشنیز و جعفری،ترخون،نعناء، مرزه)