خورش کرفس (Mutton & Celery Stew)
مراحل تهیه
- 1
پیاز را کاملاً ریز کنید و تفت دهید،وقتی تغییر رنگ داد گوشت را اضافه کنید. چند دقیقه تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. سپس آب را اضافه کنید و در ظرف را بگذارید و حرارت را زیاد کنید تا بجوشد. وقتی جوشید حرارت را کم کنید تا به مدت یکساعت و نیم بپزد.
- 2
سبزی سرخ شده و سیر رنده شده و نمک و فلفل را اضافه کنید. رب را نیز تفت دهید و به خورش اضافه کنید و بگذارید تا یکساعت دیگر با حرارت کم جابیوفتد.
- 3
به مقدار دلخواه آبلیمو اضافه کنید و بعد از یک ربع حرارت را خاموش کنید.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خورش کرفس
#کوک_اسنپ#خورش #کرفسبا تشکر از @cookfood1400#خورشت#خورش_کرفس#خورشت_کرفس#غذای_سنتی Ashpazi Ba Behnaz -
-
-
خورش کرفس
خورش کرفس یکی از خورش های سنتی ما می باشد.که بسیار خوشمزه و جذاب است.و به طریق مختلف درست می کنند.❤❤❤ نیره اعظم زنجانی -
-
خورش کرفس و ریواس
یه خورش بهاری با طعمی ملس و دلنشین 🤤#سرآشپز_طلایی#خوشمزه#خورش#کرفس#غذای_اصیل_ایرانی(Celery and rhubarb stew) MOHTASHAM -
-
-
خورش کرفس خوشمزه
خورش کرفس رو خودم از بچگی دوست نداشتم. اما به خاطر همسرم که دوست داره میپزم. خودمم از دوران بارداری ببعد با این خورش آشتی کردم😉خورش کرفس با این رسپی بسیار خوشمزه شده و میارزه که امتحان کنین. شقایق -
-
خورش کرفس
#خورش_کرفس #خورشت #کرفس #غذا #فودمهم ترین نکته که باعث خوشمزه تر شدن خورش میشه زمان پختِ که باعث جاافتاده گی خورش می شود... برای لعاب هم میتونید از پودر بامیه برای لعاب خورشت های که باسبزی تهیه میشه استفاده کنید .منبع:مهنازبانو تاریخ نشر رسپی در کوکپد ۲۸/۱۰/۱۳۹۶ mahnazchef -
خورش کرفس با سبزی خشک
بعد از یک هفته در خانه ماندن ، تصمیم گرفتم بروم پیاده روی . تو مسیر برگشت از کنار مغازه سبزی فروشی که رد می شدم دیدم کرفسهای خوبی دارد ، خلاصه خریدم و در ذهنم نقشه خورش کرفس را برای شب چیدم .آمدم خانه و بعد از پروسه طولانی ضدعفونی و شستشوی لباس و همه چیز ، رفتم برای آشپزی که دیدم ای دل غافل 🙄 نعنا جعفری سرخ شده ندارم . 😑😐😑دیگه حال نداشتم دوباره بیرون برم برای همین تصمیم گرفتم خورش را با نعنا و جعفری خشک درست کنم .خلاصه شک داشتم غذا خوب بشه اما واقعا خوشمزه شد . حالا بریم برای دستور خورش کرفس کم کالری آنهم فقط با یک قاشق روغن و تقریبا آبپز با سبزی های خشک موجود در خانه 🙃🙂🙃🙂#سرآشپز_طلایی#خورش_ایرانی#خورش_کرفس#کرفس#نعنا#جعفری peony -
خورش کرفس قرمز
(گیاهی و متفاوت)این رسپی کاملا من در آوردی میباشد 🤣 و با خورش کرفس اصلی متفاوته،ولی خیلییی خوشمزه شد#وگان bita Farid -
-
🪴 خورش کرفس 🪴
سلام دوستای گلم امیدوارم شاد باشین#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴خورش کرفس یک غذای اصیل ایرانی هستش.و با برنج سفید باید سرو بشه ، این خورش عطر و طعم بی نظیری داره، تاریخچه خورش کرفس به دوران قدیم بر میگرده براساس منابع تاریخی، برخی از افراد در دورههای ساسانیان و قبل از آن، کرفس را به عنوان یک غذای پرمصرف و محبوب استفاده می کردند.و اما کالری کرفس در هر ۱۰۰ گرم ۴۲کالری هستش. نازنین بانو -
-
-
خورش کرفس با مرغ 🤗
رسپی این خورشت خوش طعم رو از کوکپدی کدبانو پرچین خانم گرفتم @ashpazye_parchin#خورشت_کرفس_با_مرغ#خورش_کرفس Madam.Titi🧡 -
-
-
-
خورش قیمه کرفس (Celery stew)😋
آدم های ساده رابی هیچ دلیلی دوست دارمآدم هایی که خودشان هستند…و نقش بازی نمی کنند،سادگی، شیک ترین ژست دنیاست!❤مرسی از دوست گل کوکپدی؛@DELARAM1358#کوک_اسنپ#خورش_قیمه_کرفس#خورش#کرفس#يخنة_الكرفس_مع_الكيزان#Celery_stew_with_cobs 👩🍳Hamideh -
خورش کرفس
#خورش_کرفس#آشپزی_ایرانی#کوک_اسنپ#خوشمزهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی نازنین زهرا بابت این رسپی عالی@nazaninzahra2021 Roya -
-
☘️خورش کرفس
⚘️مهمترین خواص کرفس برای استخوان شامل موارد زیر میشود:پیشگیری از پوکی استخوان به دلیل وجود کلسیم و ویتامین K.کاهش دردهای ناشی از رماتیسم و آرتروز به دلیل خاصیت ضدالتهابی کرفسشما میتوانید این سبزی را به صورت خام یا پخته در رژیم غذاییتان قرار دهید. البته باید بدانید ویتامینها و آنتیاکسیدانهای موجود در کرفس (مانند ویتامین K و فولات) در حالت خام بیشتر حفظ میشوند. همچنین در این حالت مواد معدنی و فیبر بیشتری دریافت خواهید کرد.#خورش_کرفس#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست ارجمندم خانم@ashpazye_parchin#پاکسازی_بدن 🍃Ma Akbari🍃 -
-
خورش چغاله بادام و کرفس
یه خورش متفاوت که مورد پسند همسر جان بود 😌 البته چغالههاشو نخورد 🤣 من غذای آبکی و خورش رو داخل هکره درست میکنم، راحت درست میشه 🤭#خورش_چغاله #خورش_کرفس #چغاله_بادام #غذا_با_چغاله_بادام ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
خورشت کرفس با گوشت و لوبیاچیتی
#سرآشپز_طلایی#خورش#خورشت#کرفس#خورش_کرفس#خورشت_کرفس#لوبیا_چیتی z amouei -
خورش کرفس با رب
#سرآشپز_طلایی#خورشت کرفس با رب ورق بزنید🌻🍃خورشت بسیار خوشمزه که باورم نمیشد انقدر خوشمزه بشه حتما امتحاتش کنید پشیمون نمیشد😊خورش هرچی بیشتر بمونه جا افتاده تر وخوشمزه تر میشه🌻🍃 💟Helia joon💟 -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15416970
نظرات (2)