خیار شور خانگی
مراحل تهیه
- 1
3 لیتر آب روی حرارت بگذارید و بجوشانید سپس نمک را افزوده و وقتی نمک در آب حل شد از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خوب سرد شود اگر آب گرم باشد و خیار را اضافه کنید خیار پخته و خراب می‌شود پس حتما آب سرد شود نمک هم حتما بدون ید باشد تا کپک نزند آب نمک را بچشید نمک آب باید به میزانی باشد که آب کمی شور شود ولی زیاد نریزید تا خیار شور خیلی شور نشود
- 2
- 3
دبه حتما تمیز انتخاب کنید که قبلا داخل دبه چربی نریخته باشید دبه شیشه ای بهتر است ولی داخل پلاستیکی هم می‌توانید بریزید خیار ها را با یک سوزن تمیز چند سوراخ بزنید تا خیار ها پلاسیده نشوند
- 4
داخل دبه را تا نصفه خیار بیندازید سپس سبزیجات و سیر و در صورت تمایل فلفل تند را بریزید و چند دانه نخود را اضافه کنید (نخود برای ترد شدن خیار شور است) بقیه خیار را هم اضافه کرده و آب نمک سرد را روی خیار ها بریزید تا روی خیار ها را بگیرد در آخر سرکه را هم اضافه کرده درب دبه را خوب ببندید تا هوا نکشد و در جای سرد خنک به مدت یک هفته قرار دهید تا خیار شور آماده شود
- 5
حتما در جای تاریک و خنک نگهداری کنید تا خیار شور داخل دبه پخت نکند و له نشود
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
خیار شور 🌸
#سرآشپز_طلایی #پستو #ترشی #شوریچند دروغ رایج بین ما ایرانیان :1- کار که عار نیست !2- پول که شخصیت نمیاره !4- پول چرک کف دسته !5- بچه ، دختر و پسرش فرقی نمیکنه !6- بخدا همین الان میخواستم بهت زنگ بزنم !7- اینجا متعلق به خودتونه !8- و پر کاربردترین دروغ پشت تلفن " اونم سلام میرسونه "#خیارشور #خیار_شور_خانگی#خیار_شور #شور
-
خیار شور خونگی 😍 و نکات مهم
#سرآشپز_طلایی #پستو3 #شوری #خیار_شور #ترشی_شور #خیار_شور_خونگی #سبز #خیار❤ایمان داشته باشخدا در جاهایی دور از انتظاربه دست افرادی دور از انتظاردر مواقعی تصور ناپذیرمعجزات خود را به تو نشان می دهد❤سلام دوستان عزیز رسپی خوشمزه و عالی و پرطرفدار امروز ،خیارشور هست👌 اونم خیارشور خونگی و سالم و بهداشتی 😍 ترد و عالیه...خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🌷🙏
-
-
-
-
-
خیار شور بازاری
خیار شور یکی از انواع چاشنی های بسیار پر مصرف و پر طرفدار در میان ایرانیان است که در کنار انواع غذاهای سنتی و فست فود سرو می شود.#خیار_شور#ترشی_خیار_شور#خیار#ترشی
-
شور مخلوط
#سرآشپز_طلایی #شورمخلوط #شور #ترشی #شوریمن خودم عاشق شور مخصوصا از نوع مخلوطش هستم و اگه خونگی هم باشه دیگه بهتر😋 اقتصادی، سالم تر و تمیز تر نسبت به شورهای بیرونی هم هست😍انشالا بعد از آماده شدن شور مخلوط دوباره عکس میگیرم 🌹
-
-
خیار شور
با سلام .ضمن تشکر از سرور مهربانم سرکار خانم خلیقی عزیز بخاطر این دستور خیار شور عالی ، باید عرض کنم که بنده از تجربیات مادر عزیزم نیز استفاده کردم و با تلفیق دستور این دو مادرِ بزرگوار ، یه خیار شور عالی و بینظیر ترد و معطر درست کردم . انشاءالله سایه هر دو عزیز بر سرم مستدام باشه .🤗یه چیز دیگه بگم : اون قورباغه که مشاهده میفرمائید با خیار درست کردم که انشاءالله به شرط حیات در آینده یادتون میدم.#سرآشپز_طلایی#خیار_شور#تزئین#کوک_اسنپ#پستو#شوری
-
خیار شور
#سرآشپز_طلایی#پستو۳#شور#ترشی#حاضری هفته پیش داشتم فکر میکردم پستو ۳ در مورد چی میتونه باشه و تو کوکپد بعضی دوستان ترشی و خیار شور گذاشته بودن با خودم گفتم همینه 🤔🤔و وقتی رسپی دوست عزیزم نسرین جان رو دیدم از خیار شورش خیلی خوشم اومد و گفتم باید درست کنم دقیقا یک هفته پیش این خیار شور رو درست کردم و طبق رسپی نسرین جان سعی کردم تمام نکات رو مو به مو انجام بدم و امروز که در شیشه رو باز کردم و خیار شور رو تست کردم دیدم عالی شده ولی سرم خیلی شلوغ بود و در آخر این عکس هایی که میبینید رو تونستم بگیرم 😅😅😅جا داره همین جا ازشون تشکر کنمممنون نسرین جان عزیزم@Nasrin_Chef
-
-
-
-
خیار شور خانگی
#سرآشپز_طلایی با استفاده از دستور خانم رزا منتظمی عزیز انواع سبزی ها را می توان به آسانی شور گذاشت.خیار،گل کلم،لوبیاسبز و کلم برگ و هویج برای درست کردن شور مناسبند.#خیارشور_خانگی #کنسرو_خیارشور
-
خیار شور
🍎🤍🍎🤍🍎از خیاطی پرسیدند:زندگی یعنی چه ؟گفت : دوختن پارگی هایروح با نخ توبه !از باغبانی پرسیدند :زندگی یعنی چه ؟گفت: کاشت بذر عشقدر زمین دلها، زیر نور ایماناز باستان شناسی پرسیدند :زندگی یعنی چه ؟گفت : کاویدن جانها برایاستخراج گوهر دروناز آیینه فروشی پرسیدند :زندگی یعنی چه ؟گفت : زدودن غبار آیینه دلبا شیشه پاک کن توکلاز میوه فروشی پرسیدند :زندگی یعنی چه ؟گفت : دست چین خوبی هادر صندوقچه دل !بهترین تعبیر زندگی را برایتان آرزومندم#خیار_شور_ترشی_شوری_فلفل
-
-
-
-
ترشی بادمجان با تمر هندی
#سرآشپز_طلایی#ترشی#پستو3#پستو۳#شوریاین ترشی فوق‌العاده عااااااااالی هست خصوصا با تمر هندی 😘
-
-
خیار شور فوری🥒
آرزو می‌کنم اون مشکلی که تو دلتهو به هیشکی نمیگی یه جوری حل بشهکه فکرشم نکنی🌸#خیارشور_فوری#خیار#شوریبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💞 @banoykord69
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (51)