ابتدا پیاز را خرد کرده مرغ کنجه شده را شسته بعد با تمام مواد گفته شده و پیاز مخلوط میکنیم و در آخر آب غوره را اضافه کرده تمام مواد را خوب با هم مخلوط میکنیم تا به خورد هم برود و شب تا صبح مواد را داخل یخچال میگذاریم آن وقت روی طوری گذاشته و روی منقل آن را کباب میکنیم گوجه را شسته و داخل سیخ کرده روی منقل گذاشته تا کباب شود و در کنار جوجه لیمو،چیپس،فلفل میتوانید میل کنید نوش جان.