مرصع پلو خوشمزه با چاشنی كاری
sky 🇮🇷 @ya_Ali_madady
به نام حضرت دوست🌹
#سرآشپز_طلایی
#کاری
من اولين بار كه اين غذارو درست كردم،ابداعي درست كردم چون همسرم خيلي كشمش و خلال بادام دوست دارن،منم با اين روش خواستم از هردو به نحو احسن استفاده كنم ولي بعدمتوجه شدم چيزي شبيه مرصع پلو هست منتهي با يكسري تفاوت ها😉
خيلي سريع آماده ميشه و عطر و طعم خيلي خوبي داره كه بايد خودتون تجربه كنيد☺️
تقديم نگاه مهربونتون🌹
مرصع پلو خوشمزه با چاشنی كاری
به نام حضرت دوست🌹
#سرآشپز_طلایی
#کاری
من اولين بار كه اين غذارو درست كردم،ابداعي درست كردم چون همسرم خيلي كشمش و خلال بادام دوست دارن،منم با اين روش خواستم از هردو به نحو احسن استفاده كنم ولي بعدمتوجه شدم چيزي شبيه مرصع پلو هست منتهي با يكسري تفاوت ها😉
خيلي سريع آماده ميشه و عطر و طعم خيلي خوبي داره كه بايد خودتون تجربه كنيد☺️
تقديم نگاه مهربونتون🌹
مراحل تهیه
- 1
بسم الله الرحمن الرحیم
ابتدا پیاز خلالی را سرخ کرده و سیرنگینی را اضافه میکنیم.وقتی سیر با پیاز تفت میخورد،بوی بد سیر از بین میرود و حس نمیشود. وقتی طلایی شدندنمک و ادویه ها رو اضافه کرده و تفت میدهیم.(ادویه ها باعث میشه گوشت،عطر و طعم بهتری بگیره) - 2
گوشت چرخکرده را اضافه کرده و با پیاز و ادویه ها تفت میدهیم، در صورت دلخواه میتوان زعفران آب شده اضافه کرد.
- 3
سپس زرشک و کشمش شسته شده را اضافه کرده و خلال بادام درصورت دلخواه میریزیم و کمی تفت میدهیم تا تمام مواد مزه دارشوند.
- 4
برنج را در آب جوش ریخته و بعد از چنددقیقه،رشته پلوی را اضافه کرده و بعد از جوش خوردن و رسیدن برنج، رشته و برنج را آبکش کرده و آب سردمیگیریم تا نچسبد.
- 5
برای برنج های مخلوط،بهتر از به جای ته دیگ سیب زمینی مرسوم،از خلال درشت سیب زمینی استفاده کرد تا در دورچین غذا نیز استفاده شود به اینصورت که خلال های سیب زمینی را کف قابلمه ای که روغن و نمک و زردچوبه ریختیم میریزیم.
- 6
حالا یک لایه از برنج و رشته و یک لایه از مواد میریزیم تا تمام شود و به مدت حدود ۴۵ دقیقه یا بیشتر،دم میکنیم.
عطر و طعم این غذا باعث میشه مشتری دائمی بشید😉😋
منتظر کوک‌اسنپ های زیباتون هستم.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
مرصع پلو
(ميتوان با فيله مرغ وماهي وگوشت هم درست كرد) من كه خودم عاشق اين غذا هستم شما چطور
-
خوراک کدو سبز
اين غذاي زود_ تند_ سريع گزينه خوبيه براي كساني كه مثل من شاغل، خانه دار بچه دار و ... هستن. خب ما هم خيلي دوست داريم غذاهاي شيك درست كنيم ولي گاهي نميشه ديگه وقت و خستگي مجال نميده. اين غذاي سالم رو به ليست غذاهاي سريع تون اضافه كنيد باور كنيد خوشمزه است☺️😋
-
مرصع پلو عالی
اين غذا بسيار راحت اسون و خيلي خيلي خوشمزه و سريع آماده ميشه تو توضيحات ميگم چرا راحته و اينكه ارزون باهاتون ميفته نسبت به بقيه مرصع پلو ها
-
آلبالو پلو مخصوص
به نام حضرت دوست🌹#سرآشپزطلاییهنر آشپزي اين نيست كه تصميم بگيري چي درست كني و بر اساس تصميمت،موادلازمو تهيه كني!هنر يه كدبانوي ماهر اينه كه بر اساس موادي كه در دسترس داري،بتوني به بهترين انتخاب برسي 😉منم اين غذاي خوشمزه رو براساس موادي كه داشتم و آلبالوهام كه رو دستم مونده بودن،درست كردم😅
-
پلو و دوپيازه يا واويشكا
خيلي خوشمزه و سريع واسه وقتايي كه نميدوني ديگه چي درست كني خيليا ميگن اسمش واويشكا و غذاي شمالي هستش خيليام ميگن دوپيازه بنظرمنم دوپيازه هستش چون واويشكا تخم مرغ داره كه اين غذا نداره خلاصه مشابه هم هستن😊
-
سبزی پلو با ماهی
اين سبزي پلو با ماهي براي من خيلي ارزشمند هست چون سبزي اون رو به سختي اينجا گير ميارم واين دفعه با ماهي تن درست كردم كه خيلي عالي شد .
Raha moghimi -
پلوعدس خوشمزه 😋
به نام حضرت دوست🌹#سرآشپز_طلایی #کاریخداوندا مرا به خاطر گناهاني كه در طول روز با هزاران قدرت عقل،توجيهشان كردم،ببخش!!!(شهيددكترمصطفي چمران)در اين شب جمعه ،يادتمامي شهدا را گرامي ميداريم🌹به اندازه هربار كه در امنيت نفس ميكشيم مديونشان هستيم🌹 -
كباب رژيمي سريع و خوشمزه😋
به نام حضرت دوست🌹#سرآشپز_طلاییبدون روغن)_(diet Kebab)اين كباب خيلي راحت و سريع آماده ميشه و بدون نياز به روغن و سرخ شدن هست و از اين جهت رژيمي محسوب ميشه و به خاطر اينكه در طول پخت،آب اضافه نميشه، عطر و طعم گوشت،كاملا حفظ ميشه و از بين نميره. دركنارش ميشه برنج كته سرو كرد.توصيه من اين هست كه حتما يك بارهم شده درست كنيد تا مشتري دائم شويد😉😋خودم به اين دستور رسيدم اما ممكنه افرادديگري هم باشندكه با اين روش درست كنند😊منتظر خوشمزه هاي زيباتون هستم🌹 -
خورشت خلال 😍
يه چند روزى پست نداشتم براتون حال و حوصله نداشتمزندگى هميشه بر وفق مراد ما آدما نيستاما بايد با تمام بالا و پايين هاش كنار بيايدچون زمان منتظر نمى مونه تا حالمون خوب بشهما حال خودمون خودمون بايد خوب كنيدحالا بيايد يه خورشت خلال درست كردماولين تجربه اما عالى البته يه بار كرمانشاه خورده بودم خونه يه دوست كه تركيه با هم آشنا شده بوديماما خيلى آبكى بوداز اونجاى كه دلم مى خواد غذاهاى ملل مختلف را تجربه كنم خودم دست به كار شدم 😍فكر كن خارج از ايران زرشك سياه پيدا كنىبسه ديگه بريم سر خورشت خلال#سرآشپز_طلایی
-
-
پلو ماش(Mung bean)تمن ماش
به نام حضرت دوست🌹#سرآشپز_طلایی#غذای_فوریماش طبع گرمي داره و خيلي مقويه.من بدون مرغ و گوشت درست كردم اما ميتونيد از پيازداغ و گوشت چرخكرده و يا مرغ ريش ريش استفاده كنيد.ولي بدون اينها هم خيلييي خوشمزه است😋تقديم نگاه مهربونتون🌹 -
-
پيتزا ماهيتابه ای
#بدون_فراولين بار بود كه توي ماهيتابه پيتزا درست كردم. انتظار نداشتم خوب بشه ولي خوشمزه شد.
-
پلو يونانی
#سرآشپز_طلاییاولين بار سالها پيش اين غذا را از يك برنامه تلويزيوني ياد گرفتم و بخاطر تنوع درست كردم. هرگز فكر نمي كردم كه جز برنامه غذاييمون بشه. ولي خيلي مورد استقبال قرار گرفت و شد يكي از غذاهاي روتينمون. -
ته چین به خوشمزه😋
به نام حضرت دوست🌹#سرآشپز_طلایی#به#ته_چین_به#نارنجی#تروتازه میوه به برای جلوگیری از سرطان، کاهش وزن، کاهش کلسترول خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از بیماری های دستگاه گوارش و پوست و مو مفید است.اگر شما جزء افرادي هستيد كه به استفاده از به علاقه ای ندارید،در برنامه غذایی تان ،تجدیدنظر کرده تا از خواص بینظیر این نعمت الهی بهره مند بشید.طعم این غذا طوری هست که با یکبار میل کردن،مشتری دائم آن خواهید شد😋این رسپی مخصوص مامان جون هست.🥰🌹تقدیم نگاه مهربونتون🌹سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان(عج) صلوات هدیه نمایید🌹🌹🌹 -
کشمش پلو
یه سرى غذاها هستن كه هر نقطه اى از كشورمون به روش مختلفى اونو درست ميكنن كه همه شون خوشمزه ان 😍 . كشمش پلو هم ساده و هم با مرغ يا گوشت چرخ كرده هم آماده ميشه. اين هم نوعى از كشمش پلو با گوشت تكه اى كه من پختم ولى چون به خودش رسيده خوشتيپ شده 😉.
-
خوراک تن ماهی
اين خوراک اسم خاصي نداره و تا حدودي خودم به صورت من درآوردي درستش مي كنم اما واقعا طعم خيلي خوبي داره و واقعا غذاي راحتيه و شما ميتونيد هرجور كه دوسش داشتيد درستش كنين
-
آش جو با گوشت 😍😍😍😍
اولين بار بود درست كردمبه نظرم بدون گوشتش هم عالى مى شهولى اون لعاب و كشش با گوشت عالى مى شهبه هر حال من از جاى اين آش بر نداشتماولين تجربه خودم بود و به جرات مى گم خيلى خوشمزه شده بود 😎#آش -
پلو سنتی فرانسوی (ليموزين)
اين غذا خيلی خوشمزه ست همسرجان و دخترم كه خيلي خوششون اومددخترمن كه كم غذا هست يه پرس كامل خورد
-
ساندویچ مرغ (مسخن)
مسخن (mossakhan) يه ساندويچ ساده و سالم و سريع لبنانيه كه جون ميده واسه دانشجو ها و هر كسي كه مثل من خيلي وقته آشپزي نداره. حتي بدون تزيين براتون گذاشتم كه فكر نكنيد همه بايد عكسهاي آنچناني با تزيين هاي خيلي زيبا تو كوكپد بذارن. البته اگه وقت باشه كه عاليه ولي خيلي از ما كار بيرون و خونه و بچه داريم مثله دانشجوهاي عزيز نياز به غذاهاي زود تند سريع ولي سالم و خوشمزه داريم. امتحان كنيد خيلي خوبه😋 -
كاچي چهارمغز مامان پز😋
به نام حضرت دوست🌹#سرآشپز_طلاییكاچي از دسرهايي هست كه بيشتر ،مخصوص خانم هاست😉اين كاچي به دليل داشتن چهارمغز و سويق گندم، بسيار پرخاصيت است و طبع خيلي گرمي دارد.تقديم نگاه مهربونتون🌹 -
زرشک پلو 😍
من هميشه احساس مى كنم هر جا بايد دعوت بشم غذاى اصليش مرغ باشه 😆😆🥰 نمى دونم واقعا چرا اين حس از بچگى تو ذهنم بوده مثلا خونم مهمان مى اومد حرف اول مرغ مى زد كنارش حالا چيزاى ديگه 😂 شايد دليلش اين بوده اگر مهمانى مى رفتيم نه خانواده ما كل فاميل اگر خورشت پر زحمت درست مى كرد مى گفتيم واى يه خورشت اما مرغ بود دهنها مبارك بسته بود 😂😂😂😂اينم از اين بريم طرز تهيه -
ساندويچ كوفته قلقلى پنيرى ايتاليايى
#گوشت_چرخكرده#سرآشپز_طلاییپيشنهاد مي كنم حتما درست كنيد بسيار خوشمزه و لذيذ هست. و مخصوصا بچه ها خيلي اين ساندويچ را دوست دارند. -
کیک باقلوا
خوبي اين كيك اينه كه ميتونيد حتي بدون فر درستش كنيد و من اين كيكو تو ماهيتابه دو طرفه هم درست كردم خيلي عالي ميشه
-
مرغ شکم پر
مرغ تپنايه به زبون لري يا شكم پر فارسي. امروز براي مهمونام درست كردم و خاستم توي اين چالش شركت كنم و فكر كنم از قيافش هم مشخص باشه كه مهمونام حسابي عاشقش شدن چون اينجوريشو نخورده بودن.☺️عاشق مادرم هستم كه يادم داده اين غذا رو.#بهترین_دستورمن
-
زرشک پلو با مرغ
🌸ادب مدرک نیست✨ادب لباس گران پوشیدن نیست،🌸ادب بالای شهر زندگی کردن نیست✨ادب ماشین خوب داشتن نیست،🌸ثروت و مدرک ادب نمی آورد،✨ادب در ذات آدمهاست که با🌸تربیت و آموزش صحیح به بار می نشیند،✨ادب یعنی به همسرت امنیت،🌸به فرزندت محبت✨به پدر و مادرت خدمت🌸و به دوستانت شادی را هدیه کنی،✨ادب یعنی با هر مدرک و مقامی که باشی🌸معنای انسانیت را درک کرده✨و نام نیک از خود به جا گذاشتن است...🌸دوست من این دنیا تشنه درکه نه مدرک✨اینو درک کنیم و به بچه ها مونم یاد بدیم كهزندگی بهشت استبرای آنهایی کهعاشقانه عشق میورزند!بی پروامحبتمی کنندوکمترازدیگرانانتظاردارندقلبتون کاشانه عشقوزندگیتون بهشت🌿🌷سلام😍😍🍂🍁🍂#زرشك_پلو#زرشك_پلوبامرغ#سرآشپز_طلایی
-
رب گوجه سبز
اين رب كه در پايان كار خيلي شبيه به رب انار شد از گوجه سبزهاي رسيده استفاده شده ولي با اين حال ربمون خيلي ترش مزه شد🤤
-
بادمجان وگوجه سرخ شده(قيزاتما)
البته كه همه دوستان بلدن سرخ كنن ولي بماند در صفحه بنده به عنوان قيزاتماغذايي كه بنده دوست دارم تقريبا هفته اي يبار بخورم ولي حيف كه بايد از سرخ كردني دوري كنم و اين غذا هم بره كلكسيون غذاي محرومم 😁
-
توپک سيب زمينى با پنير پيتزا 😍
واى واى نگم براتون از اين خوشمزه هاى گوگلى 😍😍😍اولين بار بود درست كردم عالى شدپيشنهاد مى كنم حتما درست كنيدبچه ها كه عاشقش مى شن 😍#سرآشپز_طلایی#قرمز -
زرشک كوهی
#طعم_خانهزرشك نوعي سبزي كوهي است در لرستان شبيه ترهپر از خاصيت و بسيار خوشمزه روش هايه مختلفي براي سروش هست كه مادر مهربونم اينطوري درستش ميكنن و من عاشقشم
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15539272
نظرات (2)