به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ ساعت
۳ نفر
  1. 300 گرمگوشت آبگوشتی گوسفندی
  2. 1 پیمانهنخود
  3. 2 عددسیب زمینی
  4. 2 عددپیاز متوسط
  5. ادویه: فلفل، دارچین، زردچوبه، زنجبیل، نمک
  6. 2 ق غ خوری رب گوجه فرنگی

مراحل تهیه

۴ ساعت
  1. 1

    اول از همه از شب قبل نخود ها روخیس میکنیم توی این مدت چند بار هم آبشو عوض میکنیم بعد توی یه قابلمه گوشت ها رو با نخود بادوتا پیاز سالم میریزیم توی قابلمه بعد می‌ذاریم جوش بیاد وقتی که جوش اومد کف های روش رو بردارید زیرش رو کم کنید

  2. 2

    بعد گذشت ۳ ساعت نگاه کنید اگه گوشت ها و نخود ها تقریبا پخته بود و چربی ها رو با پیاز ها رو جدا میکنیم توی یه قابلمه دیگه خوب له میکنیم بعد زیرش رو روشن میکنیم میذارم‌کمی سرخ بشه بعد ادویه ها رو اضافه میکنیم بعد رب رو هم اضافه میکنیم میذارم‌ کمی رب هم سرخ بشه بعد زیرش خاموش میکنیم میریزیم داخل قابلمه گوشت ها بعد هم بزنید تا مخلوط بشه درش رو بذارین بذارین خوب جا بیافته

  3. 3

    اگه دوست دارین سیب زمینی ها رو جدا توی ظرف دیگه بپزین یا اگه دوست دارین خوب با مایه سیب زمینی ها رو بشورین نیم قبل از اینکه خاموش کنید بندازین توی آبگوشت ها تا بپزه بعد ازگذشت نیم ساعت نمک رو اضافه کنید خاموش کنید

  4. 4

    برای گوشت کوبیده هم گوشت ها رو با نخود کمی از آبش وسیب زمینی ها رو خوب با گوشت کوب بکوبید کمی نمک بزنید نوش جان کنید به این صورت آبگوشت خوشمزه ما آمادست نوش جان 🙏❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mohadese Amin
Mohadese Amin @ashpazye_gol_mina
در
مشهدم ولی به قول ابجیم گیلان ام
⁦❤️⁩رشته درسیم‌ آشپزی بود الان عاشق اشپزیم مخصوصا اگه غذاهای جدید باشه 💕
بیشتر

نظرات (49)

sabzine_m
sabzine_m @sabzine_m
من که عاشقشم 😋😋🤤دست گلت درد نکنه نوش حانتون این آبگوشت خوشمزه 😋👏👌

دستورهای مشابه