مراحل تهیه
- 1
پیاز رو نگینی یا رنده درشت میزنیم و تفت میدهیم،کمی زردچوبه حین سرخ شدن بهش میزنیم گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کرده تفت میدهیم نمک و ادویه جات هم زده در ادامه رب گوجه رو هم با گوشت مخلوط کرده،کمی تفت میدهیم و میگذاریم کنار.حالا گوجه ها را پوست میکنیم و حلقه میکنیم و در یک قابلمه یا تابه که درب داشته باشه بدون اینکه روغن اضافه کنیم گوجه را کف ان میچینیم.
- 2
روی گوجه فرنگی ها هم،مواد گوشت چرخکرده را میریزیم و با پشت قاشق صاف میکنیم.هویج را پوست گرفته و حلقه های نسبتا نازک کرده و روی مواد گوشت چیده بعد سیب زمینی های ورقه شده(تقریبا نازک) را روی ان میچینیم تا تمام قسمتهای گوشت پوشش داده شود.نصف لیوان اب رو از یک طرف به ظرف اضافه کرده روی سیب زمینی ها کمی نمک میریزیم و حتما درب ظرف را میبندیم شعله رو کم میکنیم و اجازه میدهیم تا باحرارت خیلی کم و ملایم غذا اماده بشه.
- 3
و سیب زمینی ها پخته بشن و ابی که اضافه کرده بودیم تقریبا خشک بشه اونموقه دیگه خوراک اماده است..من ۳۰۰گرم گوشت رو برای ۴نفر در نظر گرفتم.این خوراک خوشمزه هم با برنج و هم با نان سرو میشه.در هر دو صورت بسیار خوشمزه است..نوش جان👌👌👌
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
خوراک لوبیا سبز با گوشت چرخکرده
#خوراک_لوبیا_سبز_گوشت_چرخکرده#خوراک#غذای_نونی#هوای _آلوده#پاکسازی_بدنمعمولا این خوراک را با گوشت قیمه ای درست می کنند و یادمه زمانیکه مادرم این غذا رو می پخت ما بچه ها خیلی دوست نداشتیم و با غرولند می خوردیم.اوایل زندگی مشترکم، یکبار خوراک لوبیا سبز با گوشت قیمه ای درست کردم و همسرم خیلی استقبال نکرد و متوجه شدم ایشون هم خیلی این غذا رو دوست ندارند.دیگه درستش نکردم تا اینبار که برای ناهار لوبیا پلو درست کرده بودم و مقداری از مواد گوشتی اضافه اومد و هر چند که با گوشت چرخکرده بود ، به سرم زد این خوراک رو آماده کنم و خوشبختانه این بار همسرم و بچه ها استقبال کردند.
-
(خوراک گوشت چرخکرده) کباب دیگی
#خوراک#گوشت_چرخکرده#غذای_نونی#حاضری#کباب_دیگی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از برادر گرامی حاجی خسرومن یک مقدار ، مقدار مواد اولیه را تغییر دادم طبق چیزی که درست کردم مواد اولیه را می نویسم
-
خوراک گوشت چرخکرده و قارچ 🌸
در حسرتِ زندگیِ دیگران بودنبرای این است که از بیرون که نگاه می‌کنی،زندگیِ دیگران یک کل است که وحدت دارداما زندگیِ خودمان، که از درون نگاهش میکنیم،همه اش تکه تکه و پاره پاره به نظر می‌آیدو ما هنوز هم در پیِ سرابِ وحدت می‌دویم ...✍🏻 #آلبر_کاموسلام مهربونامعمولا این غذارو درست میکنم ولی چرا پست نذاشتم ازش تا حالا رو نمیدونم🤔😅با دیدن این پست یادم افتاد پس لایق کوک دادن بودن😊😘#خوراک_گوشت_چرخکرده_و_قارچبا دستور دوست عزیز کوکپدی@zeinab7979#گوشت_چرخکرده#قارچ#غذای_نونی
-
-
-
-
-
-
-
-
خوراک میگو
#سرآشپز_طلایی#غذای_فوری#خوراک_میگواین خوراک خوشمزه و فوری را هم با نون میشه سرو کرد وهم با برنج.
-
-
-
-
-
خوراک کدوسبز باگوشت چرخکرده
#غذای_فوریمن این بار آش رو با جاش آوردم 😅 از انتخاب غذا هم مشخصه که فرصت چندانی برای پخت و پز نداشتم چه برسه برای عکس گرفتن دیگه شرمنده برای تنوع هم‌شده سرگاز و قابلمه عکسمو گرفتم😊🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 میدونیم که کدو سبز به خودی خود طعم و مزه خاصی نداره و بخاطر همین شاید طرفدارن این کدو خصوصا بچه ها زیاد نباشند ولی مطمئنم اگر اصلا کدو رو هم دوست نداشته باشید عاشق طعم‌و مزه این غذای خوشمزه میشید و نظرتون نسبت به بی مزه بودن طعم کدو کاملا تغییر کنه در کمتر از نیم ساعت هم میتونید با نان یا با برنج دمی آماده و نوش جان کنید.
-
-
-
-
-
-
لوبیا پلو با گوشت چرخکرده
مهمانی داشتیم که متاسفانه گوشت قرمز دوست نداشت اما چرخکرده را می خوردند و بخاطر ایشان لوبیا پلو را با گوشت چرخکرده درست کردم .البته قبلا دستور لوبیا پلو با گوشت را گذاشته بودم تقریبا این هم مشابه همان دستور است با این تفاوت که پوره گوجه فرنگی هم به مواد اضافه کردم .نکته مهم این غذا استفاده صحیح از ادویه هاست که به خوشمزه شدن و رنگ و بوی غذا خیلی کمک می کند .#سرآشپز_طلایی#لوبیا_سبز#گوشت_چرخکرده
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)