پودر کدو

رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63

#کدو
#پودر_کدو
#ایمنی_بدن
#پودر_کدو_خانگی
#سرآشپز_طلایی

پودر کدو همانند کدو تازه خواص زیادی دارد که می تواند در زمان های کمبود کدو تازه، جایگزین مناسبی باشد. همچنین پودر کدو می تواند به تنهایی یک چاشنی عالی و خوشمزه در آشپزخانه شما باشد.
خواص پودر کدو:
پودر کدو ویتامین C، ویتامین های B از جمله فولات و ویتامین A و مواد معدنی از جمله پتاسیم، منگنز، منیزیم، فسفر و کربوهیدرات، پروتئین و فیبر است و یک منبع ضد ویروسی مفید است. پودر کدو منبع غنی از آنتی اکسیدان است و می تواند از رشد سلول های سرطانی و پیری زودرس جلوگیری کند.

همچنین این حجم از آنتی اکسیدان سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و از بروز سرماخوردگی یا آنفولانزا جلوگیری می کند. پودر کدو غنی از آهن است و می تواند در رفع کمبود آهن به ویژه در خانم ها موثر باشد. یکی یگر از خواص پودر کدو این است که شما ضمن بهره بردن از خواص و طعم کدو، از روغن بسیار کمتری در غذا استفاده خواهید کرد در نتیجه کلسترول خون شما در معرض آسیب کمتری خواهد بود.

از پودر کدو می توان در هر غذایی که کدو دارد استفاده کرد و طعم و عطر آن را قوی تر کرد. همچنین می توان از پودر کدو در تهیه بورانی کدو نیز بهره برد. در انواع خورشت مانند خورشت کدو، سالاد سبزیجات، یتیمچه نیز می توان از این پودر خوشمزه استفاده کرد. پودر کدو لعاب کمی به غذا می بخشد که سبب می شود غذا بسیار خوشمزه تر می شود.

پودر کدو

#کدو
#پودر_کدو
#ایمنی_بدن
#پودر_کدو_خانگی
#سرآشپز_طلایی

پودر کدو همانند کدو تازه خواص زیادی دارد که می تواند در زمان های کمبود کدو تازه، جایگزین مناسبی باشد. همچنین پودر کدو می تواند به تنهایی یک چاشنی عالی و خوشمزه در آشپزخانه شما باشد.
خواص پودر کدو:
پودر کدو ویتامین C، ویتامین های B از جمله فولات و ویتامین A و مواد معدنی از جمله پتاسیم، منگنز، منیزیم، فسفر و کربوهیدرات، پروتئین و فیبر است و یک منبع ضد ویروسی مفید است. پودر کدو منبع غنی از آنتی اکسیدان است و می تواند از رشد سلول های سرطانی و پیری زودرس جلوگیری کند.

همچنین این حجم از آنتی اکسیدان سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و از بروز سرماخوردگی یا آنفولانزا جلوگیری می کند. پودر کدو غنی از آهن است و می تواند در رفع کمبود آهن به ویژه در خانم ها موثر باشد. یکی یگر از خواص پودر کدو این است که شما ضمن بهره بردن از خواص و طعم کدو، از روغن بسیار کمتری در غذا استفاده خواهید کرد در نتیجه کلسترول خون شما در معرض آسیب کمتری خواهد بود.

از پودر کدو می توان در هر غذایی که کدو دارد استفاده کرد و طعم و عطر آن را قوی تر کرد. همچنین می توان از پودر کدو در تهیه بورانی کدو نیز بهره برد. در انواع خورشت مانند خورشت کدو، سالاد سبزیجات، یتیمچه نیز می توان از این پودر خوشمزه استفاده کرد. پودر کدو لعاب کمی به غذا می بخشد که سبب می شود غذا بسیار خوشمزه تر می شود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. کدو به میزان لازم
  2. بخاری یا شوفاژ

مراحل تهیه

  1. 1

    کدوها را پوست گرفته و به صورت حلقه های نازک برش می‌زنیم و داخل سینی پهن میکنیم و روی بخاری قرار میدهیم تا خشک شوند، سپس پودر کرده و در شیشه خشک و تمیز در یخچال نگهداری میکنیم.
    🌺پوست کدوها را نیز دور نریزید.می توانید از خاکستر آنها بهترین استفاده را کنید.

  2. 2

    🌺این طعم دهنده را مانند هر ادویه دیگر در جای خشک و خنک نگه دارید و از معرض تابش مستقیم نور خورشید بر آن جدا جلوگیری کنید.
    🌺همچنین مطمئن شوید که ظرف حاوی پودر کدو کاملا غیر قابل نفوذ بوده و ادویه مرطوب نمی شود.
    🌺در صورت رعایت تمام اصول نگهداری، می توان این پودر را تا یک سال بدون از دست دادن کیفیت اولیه، نگه داشت. ادویه ای که بیشتر از این زمان نگهداری شود عطر و طعم اولیه خود را ازدست می دهد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
در

دستورهای مشابه