نان سبزیجات معطر
#سرآشپز_طلایی
با تشکر از @Chef_tahere و @f
مراحل تهیه
- 1
بسم الله الرحمن الرحیم. خمیر مایه و شکر و کمی آب ولرم را مخلوط و بگذارید عمل بیاد
- 2
آرد و نمک را اضافه و مخلوط کنید
- 3
آب را کم کم اضافه تا خمیر لطیفی بدست آید که به دست نمی چسبد خمیر را خوب ورز دهید و یا یک چانه و یا چند چانه بگیرید و درِ ظرف را بگذارید و روی آن را بپوشانید بگذارید تا حجم آن دو برابر شود
- 4
چانه های کوچک جدا کنید (این مقدار ۲ چانه متوسط می شود).
من قبلا نان روغنی سبزوار رو با دستور فاطمه خانوم درست کرده بودم اینبار فقط از سبزیجات به عنوان مواد میانی استفاده کردم یه وعده غذایی سبزیجاتی خوشمزه شد. - 5
برای مواد میانی :پیاز رو نگینی خرد کردم و تفت دادم من چون سبزیجات خشک داشتم اول کمی خیسشون میکنیم و آبکش می کنیم بعد در پیاز تفت میدیم بعد نمک پودر زنجبیل و کمی پاپریکا اضافه کردم این ترکیب نباید خیلی کم روغن و خشک و یا پر روغن باشه. من از ترکیب شوید و نعنا و پیازچه و جعفری استفاده کردم.
- 6
چانه خمیر رو باز کردم زیاد نازک نکنید حینِ پیچیدن خمیر پاره میشه.مواد میانی رو پهن کردم فقط با کمی فاصله از لبه های خمیر و بعد لول کردم و حلزونی پیچیدم. برای رومال روغن و زردچوبه رو جداگانه ترکیب کردم و روی نون مالیدم.
- 7
به جای مواد میانی میتوان هر سبزی دلخواهی رو استفاده کرد و به هر شکل دلخواه پیچاند.
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
نان کاسه ایی سبوسدار
#سرآشپز_طلایی#نان_سوپ_کاسه_اییاین نان سوپ با آرد سبوسدار درست میشه بخاطر همین هم ارزش غذایی بالایی داره میتونید ، با این‌نون، شکیل و زیبا سوپ هاتون رو سرو کنید و با همین نان نوش جان کنید واقعا هم پختن و هم خوردن این نون با سوپ خیلی هیجان انگیزه دوست داشتید شما هم امتحان کنید مطمئنم براتون خیلی جالب و لذت بخشه با تشکر از دوست گل کوکپدی @آشپز_ناشی بابت این رسپی عالی
-
نان روغنی (نان محلی)
#نان#زعفران#وانیل#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدیم@Mahnoosh_cook
-
-
نان خانگی
#نان_طعم_دار#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دوست خوبم فاطمه جان@Fateme_1362
-
نان خرمایی😋😋خبز التمر👌👍👌
#سرآشپز_طلایی#نان_خرمایی@Chef_tahere با تشکر از دوست عزیز و هنرمندم
-
نان سبزیجات معطر
وقتی ظرف می شویی ، دعا کن .. شکر کنبه خاطر این که ظرف هایی داری که بشویییعنی غذایی در کار بودهیعنی کسی را سیر کردییعنی با محبت ، با عشق از یکی دو نفر مراقبت کردیبرایشان آشپزی کردی ، میز چیده ایتصور کن چند میلیون نفر در این لحظهظرفی برای شستن ندارندیا کسی را ندارند که برایش میز بچینند !!#سرآشپز_طلایی#نان_طعم_دارممنونم از فاطمه ی عزیز@Fateme_1362
-
-
نان نرم ژاپنی
#نان_ژاپنی#نهایی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از مالزی@airtangan_ummirizqi -
-
نان بربری سنتی بازاری قدیمی با پولیش
نان بربری سنتی با عطر و طعمی که هر رهگذری را مشتاق خوردنش میکنه ... با بافتی بینظیر ❤ و رویه ترد و داخلی نرم و پر از حباب های دلبر 😋#نان#نان_بربری#بربری#بربری_سنتی#پولیش#نان_خانگی#نان_سنتی #سیاهدانه#کنجد#نان_خشخاشی#پولیش#نان_بربری_سنتی_پولیش#نان_بربری_سنتی#سولاردوم#فر
-
-
-
-
-
تهدیگ نان سنگک
#تهدیگ_نان_سنگک#ته_دیگ#دور_نریزیمبرخی رویدادها تو را از پای خواهند انداخت، ولی چه خوب است اگر بتوانی این‌گونه بیاندیشی که اگر شب نبود؛ هیچ اسمی نداشتیم که برای روز بگذاریم.برام همیشه جای تعجب داشت که دوستان رو میدیدم از نان سنگک و بربری و حتی نان باگت برای تهدیگ استفاده می کنندمقداری سنگک در فریزر داشتم،معمولا سنگک با آبگوشت و غذاهای نونی می چسبه ، اما از اونجا که وقتی در خانه نان به تازگی خریده باشیم ، اعضای خانواده راضی به خوردن نان فریزری نمی شوندمنم امروز برای ماکارانی از این نان سنگک هایی که در فریزر داشتم ،استفاده کردم.تهدیگ نان سنگک با وجود اینکه کلفت است ولی یک تهدیگ جذاب و عالیه.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @zanjani
-
نان خانگی الجزایری
اینقدر نون زرده که تو عکس بازتاب نور داره ☹️☹️#کوک_اسنپبا تشکر از کوکپدی عزیز الجزایری@unamourdecuisine -
نان سیب زمینی
از جمله نون‌هایی که میشه به عنوان غذا خورد#نان_غذاییبا تشکر از دوست عزیز@safura_dabiri
-
-
نان کلوا لرستان
#نان_کلوا_لرستان#نان_محلی#نان_کلوابا تشکر از دوست عزیز هنرمندم@Hamideh_cook
-
نان سبزیجات رمضان
در غروب زیبای رمضان 😋😍 در تابهسلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘اینم از نان رمضان خوشمزه و‌خوش عطر من که در غروب زیبای ۱۲ رمضان ۱۴۰۲ شمسی تعطیلات امسالم در شمال درست کردم نوش نگاهتون مهربوونا 😋😊با تشکر از دوست عزیزم مها جان برای دستور این نان عاالی 🙏❤⚘ @mademoiselle_cuisineالبته مها جان به صورت رولی و در فر این نون رو درست کردن اما من در تابه و به صورت ساده پختم بدون هیچگونه قرتی بازی 🤭😁😅فقط من دم افطار یادم افتاد نون نداریم و خیلی سریع و جیمزباندی 🤭😁 این نون دلبرو درست کردم و چون خیلی عجله ای بود برای همین عکسی از مراحل کار نگرفتمسپاااس از حضور سبز و پرمهرتون طاعات و عباداتتون قبول پروردگار 🙏🥰❤⚘#کوک_اسنپ#نان_سیر_سبزیجات
-
-
نان جو خانگی با تمام نکات
زندگی کوتاه است،"فرصت ها" رفتنی،و حسرت ها ماندنی..هرگز اجازه ندهید کسی"خوشبختی" امروز رابه بهانه سعادت فردا،از شما بگیرد...طعم این نون های خوشگل عالیه🥰هم رژیمی ، هم سالم و خونگی#سرآشپز_طلایی#نان#نان_جو_رژیمی#نان_جو_خانگی#نان_سبوسدار#نان_رژیمی#نان
-
-
نان پیاز معطر سوریه ای
💜 متفاوت از نان هایی بود که درست کردم و واقعا معطر بود 💜#سرآشپز_طلایی#نان
-
نان لوسه (بدون تخم مرغ)
نون لوسه من از این لوس تُپُلا شد 😂دوشنبه ۱۴ اسفند ۱۴۰۲ممنون از دوست گرامی 🌹@Hamideh_cook#سرآشپز_طلایی_4#نان_لوسه#کوک_اسنپ
-
نان تست
#نان_تست#نان_حجیم#نان#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Razani_cooking -
نان رول نارگیلی
#نان#نان_رول_نارگیلی#نارگیل#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@ashpazye_parchin -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (13)
خواهش میکنم ممنونم که منو تگ کردی عزیزدلم