خامه کشی کیک سابله
مراحل تهیه
- 1
در ابتدا کیک به دو یا سه قسمت تقسیم کنید
و قسمت گنبدی کیک برش بزنید - 2
حالا طرح مورد نظر روی کیک بذارید و با چاقو برش بزنید
- 3
بریم سراغ فرم دادن خامه:
من خامه رو از ۲ساعت قبل گذاشتم در محیط تا شبیه بستنی بشه
هیچ یخی توش نباشه تا راحت فرم بگیره
با همزن شروع به همزدن کنید اول با دور متوسط تا اگر یخی داره باز بشه بعد دو دقیقه با دور تند همزن اونقدر بزنید تا فرم بگیره
از کجا بفهمیم که خامه فرم گرفته وقتی که خامه درون ظرف استیل میریزید اطراف ظرف یخ میزنه و در حین هم زدن این یخ آب میشه وقتی که خامه کاملا فرم گرفته دیگه یخی روی ظرف کیک وجود نداره - 4
خامه باید اونقدر فرم گرفته باشه که وقتی باقاشق برمیگردونید خامه ازقاشق نریزه. خامه درون قیف بریزید سر قیف بچینید کنار دستتون بذارید
کیک کمی مرطوب کنید (من از شربت آلبالو استفاده کردم)
حالا با پالت یا قاشق کمی خامه روی کیک بزنید و پهن کنید اطراف کیک خامه بزنید
موز و گردو هم بچینید - 5
لایه بعد کیک وقتی که برش زدید برعکس کنید و کمی مرطوب کنید مقداری خامه روش بزنید بروی کیک بذارید
- 6
خامه ای که داخل قیف ریختید اطراف کیک بزنید با کاردک اطراف کیک خامه کشی کنید
تا خامه کشیتون صاف بشه
ما بقی خامه به دو قسمت مساوی تقسیم کنید
حالا روی سر کیک خامه میزنیم
خامه رنگی (به یک قسمت چندین قطره رنگ خوراکی مشکی بزنید و خوب مخلوط کنید) وقتی که رنگ گرفت درون قیف بریزید و سطح کیک خامه بزنید با پالت آروم صاف کنید و با کاردک اطراف کیک کیک صاف کنید هر سری کاردک تمیز کنید چون بقیه جاهای کیک مشکی میشه - 7
کیک بذارید داخل یخچال و حالا رنگ مشکی ورز بدید و با وردنه پهن کنید و مربع مربعی برش بزنید و به صورت شطرنجی دور تا دور کیک بچینید
رنگ زرد هم پهن کنید و به صورت تقریبا آتش برش بزنید و با قالب حروف با فوندانت حرف این در بیار و با آب روی آتش بچبونید (توی تصویر ببینید)
یک کلمه استارت هم درست کنید (START)
(من از بس خسته بودم اشتباه گذاشتم 😂شما با اون چشمهای خشکلتون ببخشید) - 8
حالا مابقی خامه به دو قسمت تقسیم کنید و یک طرف سبز و به یک طرف زرد بزنید
داخل قیف یک ماسوره طرح بندازید و خامه سبز داخل قیف بریزید
درون یک قیف دیگه ماسوره ساده بندازید و خامه زرد داخل قیف بریزید روی سر کیک دور تادور سبز بزنید و زرد هم پایین دور تا دور کیک بزنید
و فوندانت هایی که درست کردید روی کیک قرار بدید و خط های جاده هم با فوندانت سفید درست کنید و وسط کیک بذارید و ماشین ها رو قرار بدید - 9
امیدوارم که متوجه شده باشید 🙈🥺
دستورهای مشابه
-
تزیین کیک تم هندوانه
#سرآشپز_طلایی#یلداhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11659975-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AC%DB%8C?invite_token=k8Ch2xJbPSEMjAteQYaYeU9X&shared_at=1623685051 راضیه گرگانی -
کیک روز دختر من
#سرآشپز_طلایی#کیک_تولدhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14680753-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%AA%D9%88%D9%84%D8%AF-%D8%B4%DB%8C%D9%81%D9%88%D9%86-%D8%B4%DA%A9%D9%84%D8%A7%D8%AA%DB%8C?invite_token=YF9Wx1YF8TXY7MgXMJTbLRpU&shared_at=1624998311 Arezoo Yazdani -
ایده تزیین کیک یلدا
#یلدا#سرآشپز_طلاییhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11659975-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AC%DB%8C?invite_token=k8Ch2xJbPSEMjAteQYaYeU9X&shared_at=1623685051 راضیه گرگانی -
ایده تزیین کیک تولد
#سرآشپز_طلاییhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11659975-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AC%DB%8C?invite_token=k8Ch2xJbPSEMjAteQYaYeU9X&shared_at=1623685051 راضیه گرگانی -
ایده تزیین کیک
#سرآشپز_طلاییhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11659975-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AC%DB%8C?invite_token=5h2PR44i6wTVEcjTr2Y6jc3X&shared_at=1624684279 راضیه گرگانی -
ایده تزیین کیک تولد
#سرآشپز_طلاییhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11659975-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AC%DB%8C?invite_token=k8Ch2xJbPSEMjAteQYaYeU9X&shared_at=1623685051 راضیه گرگانی -
کیک تولد (۲)🤩🤩
کیک هایی که میذارم همش خودم درست کردمامیدوارم شما درست کنید لذت ببریدhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14776566-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D9%88%D8%A7%D9%86%DB%8C%D9%84%DB%8C-%D8%B4%D8%B4-%D8%AA%D8%AE%D9%85-%D9%85%D8%B1%D8%BA%DB%8C?invite_token=wtJkcNyZAG6w2TC6uoNNbBjX&shared_at=1620143928 آشپزی با غزل -
کیک تولد
#سرآشپز_طلاییhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14680753-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%AA%D9%88%D9%84%D8%AF-%D8%B4%DB%8C%D9%81%D9%88%D9%86-%D8%B4%DA%A9%D9%84%D8%A7%D8%AA%DB%8C?invite_token=T8r93g5KfccfGTtWbeJqw8eE&shared_at=1631467334 لینک کیک تولد Arezoo Yazdani -
کیک تولد با کیک اسفنجی بدون فر
#سرآشپز_طلاییhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12966548-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AC%DB%8C-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%81%D8%B1?invite_token=bLgtDKcx1nSnsuPqcCspm4tR&shared_at=1623685388 راضیه گرگانی -
ایده کیک برای تولد یا سالگرد ازدواج
#سرآشپز_طلایی من این کیک رو برای سالگرد ازدواجم درست کردمhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11659975-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AC%DB%8C?invite_token=k8Ch2xJbPSEMjAteQYaYeU9X&shared_at=1623685051 راضیه گرگانی -
مینی کیک
#سرآشپز_طلاییhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14797921-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%AA%D9%88%D9%84%D8%AF-%D8%A7%D9%85%D8%A7%D9%85-%D8%B2%D9%85%D8%A7%D9%86?invite_token=1Tnqsiqdwk9jdMJ4mopKTsWd&shared_at=1620819529کیک اسفنجی دو تخم مرغی Aishan -
کاور کیک با فوندانت و چاپ غیر خوراکی
#سرآشپز_طلایی#فوندانت#چاپ_غیرخوراکی#کیک_تولدلینک گاناشhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15009268-%DA%AF%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B4-%DA%A9%D8%B4%DB%8C-%DA%A9%DB%8C%DA%A9?invite_token=9364SVDY55Mm5RX13DL8Uv7K&shared_at=1622576311 Abgineh -
کیک تولد(۵)
کیک وانیلی 👇https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15151001-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%B3%D8%A7%D8%A8%D9%84%D9%87-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%B4%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86%DB%8C-%D8%AA%D8%B1-%D8%A8%D8%B1%D8%B4%DB%8C?invite_token=VWeQo4uEgWWM4WqNQGUAdFqx&shared_at=1627023874کیک کاکائویی👇https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14820405-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%AA%D9%88%D9%84%D8%AF-%DB%B1-%D8%AF%D9%88%D8%B1%D9%86%DA%AF-%D8%A8%D8%A7-%D8%AE%D8%A7%D9%85%D9%87-%DA%A9%D8%B4%DB%8C?invite_token=13huP6YxSDXu9pg5uPCTg26b&shared_at=1627023937 آشپزی با غزل -
کیک تولد برای 20 نفر
#سرآشپز_طلاییhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11659975-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AC%DB%8C?invite_token=k8Ch2xJbPSEMjAteQYaYeU9X&shared_at=1623685051 راضیه گرگانی -
جار کیک
#سرآشپز_طلایی#جار_کیکhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11659975-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AC%DB%8C?invite_token=k8Ch2xJbPSEMjAteQYaYeU9X&shared_at=1623685051 راضیه گرگانی -
چیز کیک با پایه کیک اسفنجی
#سرآشپز_طلاییhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11659975-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AC%DB%8C?invite_token=RwTvgRokMEMXTtBNa8JpVa5U&shared_at=1626087365 راضیه گرگانی -
کیک گردو با سس کاراملی
#سرآشپز_طلاییhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/10568472-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%DA%AF%D8%B1%D8%AF%D9%88%DB%8C%DB%8C?invite_token=Xz9kuzN8d7WkaRtppLgeMU28&shared_at=1623685462 راضیه گرگانی -
کیک تولد (۳) 🤩
سایز قالب ۲۰ سانتکیک شکلاتی👇https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14979497-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%DA%A9%D8%A7%DA%A9%D8%A7%D8%A6%D9%88%DB%8C%DB%8C?invite_token=ku4kLSNKowuPLjyF8DmkL6DD&shared_at=1620371492⛔⛔⛔⛔⛔⛔⛔⛔⛔⛔⛔⛔⛔⛔⛔⛔⛔کیک وانیلی👇https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14979507-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D9%88%D8%A7%D9%86%DB%8C%D9%84%DB%8C-%D8%AF%D9%88-%D8%AA%D8%AE%D9%85-%D9%85%D8%B1%D8%BA%DB%8C?invite_token=Uu4DwTN7ZthZdzDeCi2G8xrP&shared_at=1620371560 آشپزی با غزل -
کیک تولد
#سرآشپز_طلاییhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14680753-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%AA%D9%88%D9%84%D8%AF-%D8%B4%DB%8C%D9%81%D9%88%D9%86-%D8%B4%DA%A9%D9%84%D8%A7%D8%AA%DB%8C?invite_token=T8r93g5KfccfGTtWbeJqw8eE&shared_at=1631467334 لینک کیک تولد Arezoo Yazdani -
کیک باقلوا
#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#کیک #باقلوا #کیک_باقلواhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14594431-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AC%DB%8C?invite_token=yxE6voaYLXDBrKas7AmsHwUz&shared_at=1617947480 Sama Khanoom -
جار کیک با دنت و پنکیک
#جارکیک#سرآشپز_طلاییدستور پنکیک و دنت رو در پست های بعدی میذارمhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15152751-%D9%BE%D9%86%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%B3%DA%A9%D9%87-%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D8%A7-%D8%AF%D9%86%D8%AA-%DA%A9%D8%A7%DA%A9%D8%A7%D8%A6%D9%88?invite_token=8j2PhzRqJVV56yAqu5L5BstE&shared_at=1624281000 _فروغ_ -
مینی جار کیک🍰
من این دستور را با کیک دورنگ خودم که دستور قبلی هست درست کردمhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15271274-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%AF%D9%88-%D8%B1%D9%86%DA%AF-%D8%A8%D8%A7-%D9%BE%D9%88%D8%AF%D8%B1-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%B1%D8%B4%D8%AF%F0%9F%8D%B0?invite_token=PZvS3NqpHNzHb9Rtj2xrcHT2&shared_at=1626366744#جارکیک#کیک Zahra javadezadeh -
جار کیک
#جارکیک#سرآشپز_طلاییhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15103665-%DA%A9%D8%B1%D9%85%D9%81%DB%8C%D9%84-%D8%AE%D9%88%D9%86%DA%AF%DB%8C-%D8%A8%D8%B3%DB%8C%D8%A7%D8%B1-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87?invite_token=SVJQ4mSrDxTnxoYBZPmRfDwn&shared_at=1623411223 لینک کرمفیل Arezoo Yazdani -
پیتزا
#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#پیتزالینک خمیر جادوییhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12645065-%D9%BE%DB%8C%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D9%BE%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D8%B4%DA%A9%DB%8C?invite_token=fVJ5UxYaxAfGaar1LShqhyJn&shared_at=1622576087 Abgineh -
اسپرسو کاراملی نارگیلی
چون توش کارامل داره، زیاد تلخ نیست.#سرآشپز_طلاییلینک سس کارامل نارگیلیhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14486258-%D8%B3%D8%B3-%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D9%85%D9%84-%D9%86%D8%A7%D8%B1%DA%AF%DB%8C%D9%84%DB%8C?invite_token=zNDNps118yxVDYfWhxuDqxzi&shared_at=1612189366 ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
کیک تولد
#پازل_کوکپد#سراشپز_طلاییاین کیک چند سال پیش زنداداشم برای یه برنامه پخته بود اسمش گذاشته اسم برنامه رو تو کاغذ نوشته بود در واقع عکس کیک زنداداشم گذاشتم😂😂https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14797921-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%AA%D9%88%D9%84%D8%AF-%D8%A7%D9%85%D8%A7%D9%85-%D8%B2%D9%85%D8%A7%D9%86?invite_token=NdDitxnWymoZexpBakpEYj4c&shared_at=1621249214 Aishan -
کوفته
#سرآشپز_طلایی#مهر_مادریhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/3968318-%DA%A9%D9%88%D9%81%D8%AA%D9%87-%D8%AA%D8%A8%D8%B1%DB%8C%D8%B2%DB%8C?invite_token=i2Go8SNaaMpsZTLokwdjdQ8u&shared_at=1612196559Sahra
-
پیتزا کاهو
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16600477-%D9%BE%DB%8C%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1 تینک -
دسر مهلبی رنگی
دستور مهلبی 4رنگhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14988816-%D8%AF%D8%B3%D8%B1-%D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%DB%8C-4%D8%B1%D9%86%DA%AF?invite_token=Jh5G9LPSAxVi8fa5yv4wbT1w&shared_at=1622114164 مامان هــانیـــھ -
ایده تزیین بشقاب کودک
من از دستور کیانای عزیزم KIANA 🌺💕استفاده کردم .همون رسپی رو انجام دادم و فقط قبل سرخ کردن به سلیقه خودم شکلشو تغییر دادم.لینک دستور اصلی :https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14445406-%E2%9D%A4%EF%B8%8F%D9%BE%D9%86%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%B1%D9%88%D9%84%D8%AA%DB%8C-%D8%AF%D9%88%D8%B1%D9%86%DA%AF?invite_token=q8nyF9Zio3vkvrvpN8eyTGCr&shared_at=1613985378#ایده_تزیین#آسان#ایده#کوک_اسنپ Hani Honey
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)