پیتزا قارچ

نیره اعظم زنجانی
نیره اعظم زنجانی @zanjani
تهران

امشب را با غذای گیاهی به سر بردیم.لازم است چند وعده در هفته را گیاهخواری کنیم.دوشنبه های بدون گوشت را هم داریم.
خیلی هم عالی شد .
#سرآشپز_طلایی
#پبتزا_قارچ
#فست_فود
#غذای_گیاهی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ساعت و نیم
۳ نفر
  1. 3 پیمانهآرد حدود
  2. 1 ق غپودر خمیر مایه
  3. 1 پیمانهشیر ولرم
  4. 3 قشکر
  5. 6 ق غروغن
  6. نصف ق چنمک
  7. 400 گرمقارچ
  8. ده عددگوجه فرنگی گیلاسی
  9. 1 عددپیاز خرد شده
  10. 150 گرمپنیر پیتزا
  11. سس گوجه و پودر آویشن
  12. نصف یک عددفلفل دلمه ای بزرگ

مراحل تهیه

۱ساعت و نیم
  1. 1

    خمیر مایه و شیر ولرم و یک ق شکر را در ظرفی ریخته بگذارید عمل بیاید.

  2. 2

    روغن مایع وباقی شکر ونمک و آرد را بریزید و کامل با هم مخلوط کنید تا جایی آرد بریزید که به دست نچسبد.زیاد تر آرد نریزید کمی ورز داده و یک ساعت استراحت دهید.

  3. 3

    سپس خمیر ور آمده را داخل قالبتان باز کنید.

  4. 4

    روی آن سس قرمز ریخته و نیمی از پنیر پیتزا را روی آن می پاشیم.پنیر زیر کار مهم تر از روی پیتزا است و کش پنیر به خاطر آن است.

  5. 5

    پیاز خرد شده و سپس قارچ های اسلایس شده را روی پنیر ریخته و فلفل دلمه ای خرد شده را هم بریزیدو گوجه ها را هم روی آن بچینید

  6. 6

    در آخر روی آن آویشن پاشیده و باقی پنیر پیتزا را هم بریزید و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید. اون گوشه که پنیر نداره مال خودم است چه کنیم با رژیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
نیره اعظم زنجانی
در
تهران
کارشناس سالاد و غذاهای سریعنویسنده کتاب شصت بشقاب سلامتی.آموزش شصت نوع سالاد.دارای مدرک شیرینی پزی درجه یک و دو از سازمان فنی حرفه ای و مدرک باریستا مقدماتیاینستا @nayerzanjani
بیشتر

نظرات (14)

دستورهای مشابه