عروسکی  که در پنج سالگی خراب شد و کلی غصه آش را خوردیمدر ده سالگی دیگر اصلا مهم نیستنمره امتحانی که در دبیرستان کم شدیم و آنقدر به خاطرش اشک ریختیم و روزگارمان را تلخ کرددر دوران دانشگاه هیچ اهمیتی ندارد و کلا فراموش شده استآدمی که در اولین سال دانشگاه آنقدر به خاطرش غصه خوردیم و اشک ریختیم و بعد فهمیدیم ارزشش را نداشته و دنیای مان ویران شددر سی سالگی تبدیل به غباری از یک خاطره دور دور دور شده که حتی ناراحت مان هم نمی کندچکی که برای پاس کردنش در سی سالگی آنقدر استرس و بی خوابی کشیدیمدر چهل سالگی یک کاغذ پاره بی ارزش و فراموش شده استپس یقین داشته باش که مشکل امروزتاینقدرها هم که فکر میکنی بزرگ نیستاین یکی هم حل می شود. میگذرد و تمام می شود💞💞#سرآشپز_طلایی#کتلت

عروسکی که در پنج سالگی خراب شد و کلی غصه اش را خوردیمدر ده سالگی دیگر اصلا مهم نیستنمره امتحانی که در دبیرستان کم شدیم و آنقدر به خاطرش اشک ریختیم و روزگارمان را تلخ کرددر دوران دانشگاه هیچ اهمیتی ندارد و کلا فراموش شده استآدمی که در اولین سال دانشگاه آنقدر به خاطرش غصه خوردیم و اشک ریختیم و بعد فهمیدیم ارزشش را نداشته و دنیای مان ویران شددر سی سالگی تبدیل به غباری از یک خاطره دور دور دور شده که حتی ناراحت مان هم نمی کندچکی که برای پاس کردنش در سی سالگی آنقدر استرس و بی خوابی کشیدیمدر چهل سالگی یک کاغذ پاره بی ارزش و فراموش شده استپس یقین داشته باش که مشکل امروزتاینقدرها هم که فکر میکنی بزرگ نیستاین یکی هم حل می شود. میگذرد و تمام می شود.@cook_18842793 با تشکر از دستور دوست خوب کوکپدی

🥰😍عروسکی که در پنج سالگی خراب شد و کلی غصه اش را خوردیمدر ده سالگی دیگر اصلا مهم نیستنمره امتحانی که در دبیرستان کم شدیم و آنقدر به خاطرش اشک ریختیم و روزگارمان را تلخ کرددر دوران دانشگاه هیچ اهمیتی ندارد و کلا فراموش شده استآدمی که در اولین سال دانشگاه آنقدر به خاطرش غصه خوردیم و اشک ریختیم و بعد فهمیدیم ارزشش را نداشته و دنیای مان ویران شددر سی سالگی تبدیل به غباری از یک خاطره دور دور دور شده که حتی ناراحت مان هم نمی کندچکی که برای پاس کردنش در سی سالگی آنقدر استرس و بی خوابی کشیدیمدر چهل سالگی یک کاغذ پاره بی ارزش و فراموش شده استپس یقین داشته باش که مشکل امروزتاینقدرها هم که فکر میکنی بزرگ نیستاین یکی هم حل می شود. میگذرد و تمام می شود#غذای_مقوی#گوشت گوسفندی#سرآشپز_طلایی#پلویی

🔺 عروسکی که در پنج سالگی خراب شد و کلی غصه آش را خوردیمدر ده سالگی دیگر اصلا مهم نیستنمره امتحانی که در دبیرستان کم شدیم و آنقدر به خاطرش اشک ریختیم و روزگارمان را تلخ کرددر دوران دانشگاه هیچ اهمیتی ندارد و کلا فراموش شده استآدمی که در اولین سال دانشگاه آنقدر به خاطرش غصه خوردیم و اشک ریختیم و بعد فهمیدیم ارزشش را نداشته و دنیای مان ویران شددر سی سالگی تبدیل به غباری از یک خاطره دور دور دور شده که حتی ناراحت مان هم نمی کند🔺 چکی که برای پاس کردنش در سی سالگی آنقدر استرس و بی خوابی کشیدیمدر چهل سالگی یک کاغذ پاره بی ارزش و فراموش شده است✅ پس یقین داشته باش که مشکل امروزتاینقدرها هم که فکر میکنی بزرگ نیستاین یکی هم حل می شود. میگذرد و تمام می شود.

پاراتا (Paratha) یک نون خیلی معروف هندیه که با طعم‌های مختلف تهیه میشه و در کنار دال یا هر نوع غذای دیگه‌ای سرو میشه. توی این دستور پاراتا با لبو درست شده که برای پاییز خیلی مناسبه 👌این دستور رو از صفحه کوکپدی هندی به نام Deepa Rupani براتون انتخاب و ترجمه کردیم که امیدواریم دوست داشته باشید.Thank you for this recipe @dollopsbydipa 🌹دستور اصلی:https://cookpad.wasmer.app/in/recipes/13663821-beetroot-aloo-paratha

خوشبختیهمیشه داشتنِ چیزی نیست.خوشبختی گاهی لذت عمیقاز نداشته‌هاست!«یک نوع رهایی» که شبیه به هیچ چیز نیست؛ و گاهی ساده و غیرقابل تصور است.کاش قبل از حرف زدنکلمات را ذره ذره میجویدیمقورت میدادیمو هضم میکردیمنه اینکه همه رو بلعیده …و آخر به روی طرف بالا بیاریمدهان شماخروجی افکار شماستوقتی باز میشود سریعترین راه برای درک شخصیتتان دراختیار مخاطب قرار میگیردمواظب ویترین شعورتان باشید،تا افکار و وجودتان خریدارهای بیشتر داشته باشد.زندگی همچون بادکنکی است در دستان کودکیکه همیشه ترس از ترکیدن آن لذت داشتنش را از بین میبرد.#سرآشپز_طلایی#ترشی

#سرآشپز_طلایی#غذای_ملل#هندپاراتای یک نون با مزه نرم و لطیف با ترکیب لبو هستش که واقعا با بعضی از غذا های هندی دلچسب و سیر کننده اس تجربه جالبی بود ممنون از کوکپد برای ترجمه این نان خوشمزه و سالم من با نصف مقدار داده شده از دستور اصلی درست کردم

دنیا آنقدر وسیع است کهبرای همه مخلوقات جا هست.به جای آن که جای کسی را بگیرید،تلاش کنید جای واقعی خودتان را پیدا کنید

آه ها بادند و با باد میرونداشک ها آب اند و به دریا می پیوندنداما به من بگوووووووقتی که عشقفراموش می‌شودبه کجا می رود؟ #لبو#پودر_لبو#چالش

#حلوا#لبو_قرمز💎✍غمگین نباشید ...چرا که خوشبختی می‌توانداز درون تلخ‌ترین روزهای زندگی شما،زاده شود … 🌺باورکن ...در تقدیر هر انسانی معجزه‌ایاز طرف خدا تعیین شدهکه قطعاً در زندگی،در زمان مناسب نمایان خواهد شد!یک شخص خاص ...یک اتفاق خاص ...یا یک موهبت خاص ...منتظر اعجاز خدا در زندگی‌ات باش 💌بدون ذره ای تردید ...🌺

#سرآشپز_طلایی #پلوزندگی یک ارزوی دور نیست زندگی یک جست و جوی کور نیست زندگی در پیله ی پروانه نیست زندگی کن، زندگی افسانه نیست... زندگی یک ارزوی دور نیست زندگی یک جست و جوی کور نیست زندگی در پیله ی پروانه نیست زندگی کن، زندگی افسانه نیست...

#سرآشپز_طلایی#كوک_اسنپ#لبو#هند#ماركوپولو

از صدای گذرِ آب چنان فهمیدمتندتر از آبِ روانعمرِ گران می گذرد ...زندگی را نفسیارزشِ غم خوردن نیستآنقدر سیر بخندکه ندانی غم چیست ...#سرآشپز_طلایی#ناگت_مرغ

سلام دوستان شب خوش 💐💐💐پاراتا یا paratha یک نون هندی معروف هست که با طعم های مختلف تهیه میشه و همراه دال یا غذاهای مختلف سرو میشه این نان از صفحه دوست کوکپدی هندیمون با نام @dollopsbydipa نوشته شده ممنون دوست عزیز 🙏Thank you for this recipe 🙏شب خوبی داشته باشید 🥀⚘🥀#پاراتای_لبو#نان_لبو#کوک_اسنپ#نان_هندی

پاييزتان سر شار از لحظه هاي زيبادلتان خوشلبتان خندانمهر و مهرباني مهمان قلبهاي پر محبتتانبازم اوومدم كوكپديهاااابا يك ماركوپولوي ديگر از هندپاراتاي لبوكلا پاراتاها اگر چه چرب و روغني هستند ولي بسيار خوشمزه هستندنوش جااان دوستاني كه تجربه ي پخت آن را داشتند 🥰🥰🥰🥰🥰#سراشپز_طلایی#مارکوپولو#هند#پاراته

خورشید هر روزیاد آوراین نکته است؛که می شود از اعماق تاریکیدوباره طلوع کرد..‌.شرطش داشتن امید است...در دوران باشگاه دوستی داشتم که متاسفانه درگیر سرطان بدخیم سینه بودند و با این بیماری سال ها درگیر بودند تا این که در یک سمینار ورزشی که شرکت کرده بودیم ایشون درخواست کردند که چند دقیقه ای فرصت برای ایشون داده بشه با چهره ای خندان این خانم مسن در صحنه حاضر شدند این خانم مسن اما با روحیه ای بسیار قوی اعلام کردند که بر این بیماری مهلک پیروز شدند و علت اون رو فقط رو آوردن به ورزش و فقط بودن در جمعی سالم و پرنشاط ذکر کردند ایشون گفتن که با رو آوردن به ورزش و کنار گذاشتن افکار منفی و دادن روحیه از درون وجود به خودشون عنوان کردند اون روز بهترین روز و بهترین شادی رو از عمق وجودم تجربه کردم چون فکر نمی کردم به عنوان یک دوست و مربی ورزشی بتونم با دادن انرژی و با دادن حس دوست داشتن و یک دلگرمی ساده باعث تغییر بسیار مثبت و حس مبارزه گری در یک انسان باشم و از خداوند بسیار مهربان سپاسگذارمپس هیچ درختی به خاطر پناه دادن به پرنده ها بی برگ و بار نشده فقط کافیه کمی مهربان باشیم و از عمق وجود همدیگر را دوست داشته باشیم امیدوارم قدر لحظه به لحظه ی زندگی و سلامتی را بدانیم و کوچکترین محبت ها را از هم دریغ نکنیم شاید کوچکترین محبتی باعث تغییر و دلگرمی بزرگی در دیگران باشد.#چالش#سرطان_سینه#اکتبر_صورتی#کیک#کاپ_کیک_لبو#صورتی#لبو

سلاممم🙆 🌻 زندگی اتفاقی نیستبلکه پاسخی در برابر بخشش ها و داده های شماست.🌻 زندگی صدا و آهنگ خودتان استهر بعدی از زندگی تان بازتاب نیت و افکار شماست🌻 شما خالق زندگی تان هستید.یاد بگیریم آسان بگیریم و از زندگی لـــذّت ببریم ‌؛🌻 خود را رها کنید و به اشتباهات خود بخندید ، زندگی ارزش غصه خوردن برای اشتباهات گذشته را ندارد.🌻 به یک لبخند ،یک نگاه از روی عشق ایمان داشته باشید.« جدی بگیرید چیزهای ساده را برای #خوشبختی » ...❤ امروزتون_متفاوت_و_زیباباتشکر از اسطوره جانم مژگان گلم@Mozhgan_cook#شامی_تره#کوک

به خودتان عشق بدهید، به خودتان محبت کنید! فراموش نکنید تا زمانی که حال دل خودتان خوب نباشد نمی‌توانید زندگی خوبی را برای خود رقم بزنید، دقت کنید که با ارزش‌ترین دارایی خود را به درستی حفظ کنید، پس در یک جمله و خلاصه خودت را دوست بدار چون دوست داشتن خود بزرگترین بدهی است که به خودت داری!#ابتکار#غذای_ساده#نیم_ساعته#غذای_فوری#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی#بدون_فر

دور گردون گر دو روزی بر مراد ما نرفتدائما یکسان نباشد حال دوران غم مخوراگر آرامش می‌خواهی.مراقب مردم نباش …اگر ادب می‌خواهی.در کار کسی دخالت نکن.اگر پند زندگی می‌خواهی.در برابر آدم‌های احمق سکوت کن…ﻣﻬﻢ ﻧﯿﺴﺖ ﺯﻧﺪﮔﯽﺍﻡ ﭼﮕﻮﻧﻪ می‌گذرد.ﻋﺎﺷﻖ ﺁﻥ ﺧﺎﻃﺮﺍﺗﯽ ﻫﺴﺘﻢ ﮐﻪﺗﺼﺎﺩﻓﯽ ﺍﺯ ﺫﻫﻨﻢ ﻋﺒﻮﺭ می‌کنندﻭ. ﺑﺎﻋﺚ ﻟﺒﺨﻨﺪﻡ می‌شوند.از دیگران شکایت نمی‌کنمبلکه خودم را تغییر می‌دهم.چرا که کفش پوشیدن راحت‌تر از فرش کردن دنیاست.مبارزه انسان را داغ می‌کندو تجربه انسان را پخته!هر داغی روزی سرد می‌شود، ولی هیچ پخته‌اى دیگر خام نمی‌شود!یه مدل دوست دارم هستکه گفته نمیشه،فقط فهمیده میشهبهش میگندوست دارم واقعیگذشته‌هایت را ببخش.زیرا آنان همچون کفش‌های کودکی‌ات نه تنها برایت کوچک هستند،بلکه تو را از برداشتن گام‌های بزرگ باز می‌دارند.هرگز برای عاشق شدن.منتظرِ باران و بابونه نباش!گاهی در انتهای خار‌های یک کاکتوس.به غنچه‌ای می‌رسی که زندگی‌ات را روشن می‌کند.#سرآشپز_طلایی#غذای_محبوب_من#طالع_بینی

آشپزی هنر است و مستلزم آن پیش زمینه ذوق زمان و صبوری ست .با توجه به اینکه کل هفته می رم سرکار . زمان و حوصله ام حذف شده و جدیدا هرچی درست می کنم راضی نیستم .مثلا بولاتی درست کردم و منتشر نکردم . این هم باید بهترازین کار می کردم دیگه دیگه

✍فرض می کنیم، بچه ای لیوانش را بیندازد و بشکند.در خانواده های آشفته این حادثه ممکن است منجر به سخنرانی، خوردن سیلی و شاید تبعید کردن بچه با چشمان اشکی به اطاقش شود.ولی در خانواده بالنده ، به احتمال زیاد یک نفر خواهد گفت :پسرم لیوانت شکست ؟ببینم انگشتت را هم بریده ای ؟من برایت یک چسب زخم می آورم ، بعد برو جارو بیاور و تکه های شکسته را جمع کن .خانواده ی بالنده میداند زندگی آدمی و احساسات بشری و تاثیر آن روی آینده ی کودک از هر چیز دیگر مهمتر است .#ويرجينيا_ستير بورانی خوشمزه با دستور خوووب مژگان جون عزیزم ♥️😍😘 @Mozhgan_cook

#سرآشپز_طلایی #غذای_بین_الملل #هندپاراتای هندی یک نون با مزه نرم و لطیف با ترکیب لبو هستش که واقعا جالب و خوشمزه هست و اگر تجربه کنید یک میان وعده یا تغذیه ی خوبی برای بچه ها هم میتونه باشهممنون از دوست خوبمون که تجربه خودشو در اختیار قرار داد شرمنده من با نصف مواد درست کردم که ببینم چطوریاست🤩

#سراشپز_طلایییک عمر گذشت تا بفهمیم غصه هایی که خوردیم نه خوردنی بود نه پوشیدنی فقط دور ریختنی بود😉

تنها زمانى “صبور”خواهى شد،که “صبر”را یک”قدرت”بدانی نه یک “ضعف”…آنچه “ویران مان” مى‌کند“روزگار” نیست !حوصله ی “کوچک”براى “آرزوهاى بزرگ” ماست …

گاهی باید یک دایره بکشی و بنشینی درونش.بگذار به حال خودش زندگی را،و هیاهوی آدم ها رابنشین کنار سکوتتو یک فنجان چایبه خودت تعارف کن#سرآشپز_طلایی#زرد#سوپ_سبزیجات#سوپ

اگر دنبال نون یا پنکیک بدون گلوتن هستید؟؟ جای دیگه دنبالش نگردید همین جاست. مطمئنم افراد گیاهخوار/وگان از خوردن این پنکیک حسابی لذت میبرن.این یک پنکیک لبوی هندی هست که به چیلا معروفه و با آرد نخود یا آرد نخودچی ( نه آرد معمولی) همراه با ادویه های معطر و سبزیجات تازه مثل لبو – برگ اسفناج- پیاز یا پیازچه – گشنیز و جعفری و یا هویج درست میشه. می تونید از سبزیجات دیگری که دوست دارید استفاده کنید.تهیه ی این نون یای پنکیک خیلی آسون و سریع هست و فقط در عرض 15-10 دقیقه چندین پنکیک خوشمزززززززززززه خواهید داشت. یعنی هم درست کردنش و هم خوردنش خیلی آسونه😊😊 .سه تا مواد اصلی که در تهیه این پنکیک بکار بردم یکی لبو هست که منبع خوب انواع ویتامین ها و مواد معدنی هست و آرد نخودچی که دارای کالُری کم و پروتئین بالا همراه با فیبر و آهن و ماده ی سوم که بکار بردم آرد اوت میل /اوتمیل هست که به راحتی از همه ی سوپرمارکت ها در ایران میشه خریداری کرد.اوت میل بلغور جودوسر هست که در کاهش وزن مفید هست و میتوان با آب یا شیر داغ مخلوط کرد و یا در تهیه ی سوپ و آش بکار برد. خیلی هم زود هضم هست.#لبو#پنکیک#پنکیک_لبو#پنکیک_چغندر#چغندر#پنکیک_چیلا

سی سالگی به بعد اگر عاشق شوی، دیگر اسمش را نمی‌نویسی کف دستت، دورش یک قلب بکشی. سی سالگی به بعد اگر عاشق شوی، عصر یک روز تعطیل زمستان، یک لیوان چای میریزی، می‌نشینی پشت پنجره، و آنگاه تمام شهر را در بارانی که نمی‌بارد، با خیالش قدم میزنی …سلام مهربوناا 😍شبتون بخیر 😘#سرآشپز_طلایی#چیپس_پاستا#چیپس_سیب_زمینی#چیپس_خانگی

تولدم به وقت ۲۸اسفند😍وارد شدن به سی و سه سالگیم مبارکسی و چند سالگی یک زن را هرکسی نمیفهمد. سی و چندسالگی یک زن یعنی جمع دلفریبی و شیطنت ضرب در وقار و متانت. زن سی و چند ساله را توی یک مهمانی با لباس شب مشکی و موهایی که از پشت سر جمع کرده باید دید، زن سی و چند ساله تازه اول پختگی ست، سرشار از هوشی زنانه و زیبایی دوچندان.زن سی و چندساله مخدری ست که زندگی را سر حال می آورد. زن سی و چندساله یک نقاشی بی نقص است از مجموعه هر آنچه میشود در یک قاب جمع کرد

به عنوان یک زن، هیچ چیز برایم ناراحت کننده‌تر از دیدن زنانی نیست که با رفتار احمقانه، خود را خوار می‌کنند.از بدن خود استفاده می‌کنند تا مردها را اغوا کنند و شعور خود را نادیده می‌گیرند.میلیون‌ها زن هنوز بایستی از خواب بیدار شوند و حقیقت را بدانند که زمان خوشبختانه در حال تغییر است و آنها دقیقا به اندازه‌ی مردها در زندگی خود باهوش و با استعداد هستند.

جنگیدن با زندگیهر از چندگاهی، دختری به پدرش اعتراض می‌کرد که زندگی سختی دارد و نمی‌داند چه راهی رفته که باعث این مشکلات شده است.این دختر همیشه در زندگی در حال جنگ بود. به نظر می‌رسید هر مشکلی که حل می‌شود، یک مشکل دیگر به دنبالش می‌آید.پدرش که سرآشپز بود او را به آشپزخانه برد. او سه کتری را پر از آب کرد و هر کدام را روی دمای بالا قرار داد. زمانی که آب هر سه دیگ به جوش رسید، او سیب زمینی ها را در یک کتری ، تخم مرغ‌ها را در کتری دیگر و دانه های قهوه را در کتری سوم گذاشت. سپس ایستاد تا آن ها نیز آب پز شوند؛ بدون این که به دخترش چیزی بگوید.دختر غر می‌زد و بی صبرانه منتظر بود تا ببیند پدرش چه می‌کند. پس از بیست دقیقه، او گازها را خاموش کرد.پدر سیب زمینی ها را از قابلمه خارج کرد و داخل یک ظرف گذاشت. تخم مرغ ها را نیز خارج کرد و داخل یک ظرف گذاشت. او قهوه ها را نیز با ملاقه خارج کرد و آن را داخل یک فنجان ریختسپس به سمت دخترش برگشت و از او پرسید: دخترم چی می‌بینی؟دختر گفت: سیب زمینی، تخم مرغ و قهوه پدر گفت: بیشتر دقت کن و به سیب زمینی ها دست بزن.عطر خوش قهوه لبخند را به روی لب های دختر آورد.سپس از پدرش پرسید: پدر این کارها یعنی چه؟پدرش گفت: سیب زمینی، تخم مرغ و قهوه، هر سه با یک ماده یعنی آب جوش مواجه شدند اما واکنش آن ها متفاوت بود. سیب زمینی سفت و سخت بود اما در آب جوش نرم و ضعیف شد.تخم مرغ شکننده بود و یک لایه نازک داشت که از مایع داخل محافظت می‌کرد، اما زمانی که با آب جوش مواجه شد، مایع داخل سفت گردید.با این حال، دانه قهوه خاص بود. وقتی با آب جوش مواجه شد، آب را تغییر داد و یک ماده جدید ایجاد کرد.تو کدام یک از این سه ماده ای؟#سرآشپز_طلایی#تنقلات_شبانه