پاراتای لبو _ بدون فر

elahe abdolahi
elahe abdolahi @Elahe_abdolahi1234
😊😊

#هند #کوک_اسنپ #پاراتی_لبو (paratha) یک نون معروف هندیه که با طعم های مختلف درست میشود و به تنهایی با لیمو ترش خوشمزه میشود. ممنون از دوست عزیز بابت دستور خوبشون Deepa Rupani
Thank you so much Deepa Rupani👌👌👏👏👏😋😋

پاراتای لبو _ بدون فر

#هند #کوک_اسنپ #پاراتی_لبو (paratha) یک نون معروف هندیه که با طعم های مختلف درست میشود و به تنهایی با لیمو ترش خوشمزه میشود. ممنون از دوست عزیز بابت دستور خوبشون Deepa Rupani
Thank you so much Deepa Rupani👌👌👏👏👏😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. برای نان👇
  2. 1 پیمانهآرد گندم
  3. 1/2 پیمانهلبو پوره شده
  4. نمک به مقدار لازم
  5. 1 قاشق غذاخوریروغن
  6. مواد میانی نان👇
  7. 1 قاشق غذاخوریمن از ریحان خشک استفاده کردم
  8. 2 عددسیب زمینی پخته شده
  9. نمک، فلفل، ادویه جات به مقدار لازم
  10. نصف قاشق غذاخوریادویه گرام ماسالا که من نداشتم فلفل تند
  11. نصفلیمو ترش

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا آرد، روغن،نمک،پوره لبو را با هم مخلوط کنید تا خمیری بشه ورز دهید تا یکدست و منسجم بشه کنار میذاریم تا استراحت کند.

  2. 2

    سیب زمینی ها رو بپزید بعد آنها را پوست بگیرید رنده کنید من ریحان خشک زدم (هر کی از هر سبزی میتواند استفاده کند) نمک،فلفل،ادویه ها و لیمو ترش را بریزید و روز دهید تا به خورد هم بروند طعم خوبی بگیرد.

  3. 3

    خمیرتون رو به گلوله های یک اندازه تقسیم کنید با وردنه باز کنید. و یا با دست. کمی آرد روی سطح کار بریزید گلوله های نان را بگذارید روی سطح کار و روی نان کمی آرد بریزید تمام قسمت های نان رو با وردنه یا بادست مثل من کم کم باز کنید. خیلی نان ها نازک نشوند مال من ۵ عدد نان کوچیک شد بعد مواد میانی را به اندازه روی نان بگذارید بعد نان ها را ببندید.

  4. 4

    وقتی نان ها بسته شدن باز کمی در سطح کار و کمی روی نان آرد بریزید و یا با وردنه یا به کمک دستتان نان ها را صاف کنید.

  5. 5

    حالا ماهیتابه نچسب را روی گاز بگذارید شعله گاز رو روشن و زیر حرارت را متوسط کنید تا ماهیتابه داغ شود بدون هیچ روغنی. وقتی تابه داغ شد خیلی آروم نان ها را داخل تابه بگذارید تا دو طرف حرارت ببینند و بعد تمام نان ها رو که دو طرف آنها رو حرارت دادین داخل ظرف گذاشتین داخل تابه را روغن بریزید و همه نان ها رو دو طرف شون سرخ کنید بعد داخل ظرف مورد نظر بگذارید نوش جان کنید خیلی عالی و خوشمزه است شما هم حتما امتحان کنید.

  6. 6

    و نان ها رو همون موقع داغ داغ نوش جان کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
elahe abdolahi
elahe abdolahi @Elahe_abdolahi1234
در
😊😊
من به آشپزی علاقه دارم و دوست دارم روز به روز دستورهای بیشتری رو یاد بگیرم و هر دستوری هم که خودم یاد گرفتم به بقیه یاد بدم.الهه عبدالهی هستم مجرد دیپلم دارم.
بیشتر

نظرات (18)

شف پرستو
شف پرستو @chef_parastu59
سلام این خوشمزس؟داخل تابه سرخ بشه پخته میشه؟

دستورهای مشابه