به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهآرد گندم
  2. 2 قاشق غذا خوریروغن
  3. 1 پیمانهلبوی پوره شده
  4. نمک به اندازه لازم
  5. برای مواد میانی:
  6. 6 عددسیب زمینی
  7. 1/4 پیمانهجعفری خرد شده
  8. 1 عددلیمو ترش
  9. نمک و فلفل و ادویه
  10. کره یا روغن جامد برای چرب کردن نان

مراحل تهیه

  1. 1

    همونطور که همه میدونید در آشپزی هند مصرف ادویه های مختلف و بخصوص فلفل خیلی خیلی رایجه.شما میتونید هر ادویه ای که با ذائقتون سازگاره استفاده کنید...آرد و روغن و نمک و پوره لبو رو با هم مخلوط کنید تا خمیری بشه توی دستور اصلی خمیر مایه استفاده نشده اما شما میتونید استفاده کنید.

  2. 2

    ورز بدید تا یکدست و منسجم بشه و بعد بذارید کنار تا استراحت کنه..سیب زمینی ها را آبپز کنید و بعد رنده کنید یا بکوبید.جعفری و نمک و ادویه ها رو اضافه کنید، آب لیمو ترش رو هم‌ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا موادتون مزه دار بشه.

  3. 3

    خمیرتون رو به گلوله های یک اندازه تقسیم کنید با وردنه باز کنید از موادتون داخل خمیر بذارید و خمیر رو ببندید.حالا کمی آرد روی خمیر بپاشید و دوباره وردنه بزنید تا صاف بشه.حالا ماهیتابه نچسب رو داغ کنید و اول پاراتا رو بدون روغن کمی توی ماهیتابه گرم کنید.

  4. 4

    بعد روغن جامد یا کره بریزید وهر دو طرف پاراتا رو سرخ کنید(روغن کمی بگذارید).پاراتای شما آماده ست.گرم سرو کنید.نوش جان😋💖💋

  5. 5
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
ŠÖhä
ŠÖhä @Soha_Cook
در

نظرات (16)

دستورهای مشابه