گشنیز پلو😋(پلوی معطر)

Sorrur
Sorrur @Sorror_2231
Ahwaz❤️
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 پبرنج
  2. 3 پگشنیز
  3. 1 عددپیاز
  4. 2 حبهسیر
  5. 300 گگوشت چرخ کرده
  6. 3 ق غرب گوجه فرنگی
  7. نمک+فلفل سیاه+زردچوبه+پودر لیمو عمانی به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پیاز را شسته و نگینی خرد کرده و داخل روغن داغ و زردچوبه تفت میدهیم تا تغییر رنگ بدهد بعد سیر رنده شده را اضافه کرده تا عطر سیر خارج بشود

  2. 2

    حالا گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کرده و تفت میدهیم تا گوشت تغییر رنگ بدهد سپس نمک و فلفل سیاه و پودر لیمو عمانی را اضافه کرده یه خورده تفت میدهیم و بعد رب گوجه را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم و اجازه میدهیم چند دقیقه با حرارت کم با هم بپزن مواد گوشتی آماده است.

  3. 3

    حالا برنج را آبکش کرده درون قابلمه مقداری روغن ریخته و برای ته دیگ لواش میگذاریم حالا یه لایه برنج میریزیم و لایه دوم را گشنیز ریز خرد شده میگذاریم و دباره یه لایه برنج و بعد مواد گوشتی و در آخر لایه برنج را میگذاریم و مقداری زعفران دم کرده بهش اضافه میکنیم و میگذاریم برنج دم کنه. نوش جان و گوارای وجود ❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Sorrur
Sorrur @Sorror_2231
در
Ahwaz❤️
God is with me💫
بیشتر

نظرات (2)

دستورهای مشابه