آرد رو تفت دادم خامیش گرفته بشه وتغییر رنگ پیدا کنه برای اینکه بفهمم به این مرحله رسیده چند قطره روغن رو یآرد تفت داده میریزم که ببینم تغییر میکنه رنگش یانه بعد روغن رو اضافه کردم تا جایی که آرد خیس بشه وهم زدم شربتی که ازقبل درست کردم قدری میریزم وهم میزنم کم کم شربترو اضافه کردم تا وقتی که چشمی متوجه بشم کافیه شکل حلوا رو گرفته

در این مرحله ماهیتابه رو تکون میدم تا حلوا جمع بشه یکجا وآمادست